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我国“最知名”的5碗面 ， 来看看有你家乡的吗？你吃过哪一种呢？
面条 ， 大家非常熟悉吧 ， 是人们生活中最常见的一种主食 ， 最早的起源也是在中国 ， 距今已有4000多年的制作和食用历史 ， 一直流传到现在 ， 早已经成为了世界人民所喜爱的一种食物 。
常言道“世界面食看中国” ， 中国作为面条的起源 ， 所产生的种类是非常多 ， 尤其是每个地方因为习俗、气候、人文等诸多元素的影响下 ， 不同地方的面条做法和味道也是不同的 ， 那今天小编就来带大家盘一盘 ， 我国“最知名”的5碗面条 ， 来看看有你家乡的吗？而在这些面条中 ， 你吃过哪一种呢？你还知道哪些有名的面条呢？话不多说 ， 跟随小编往下看吧！
武汉——热干面提到武汉 ， 大家第一时间想到的应该就是热干面 ， 作为武汉的传统美食 ， 同样也是我国最知名的一款面条 ， 每个武汉人的早餐都是由热干面唤醒的 ， 站在街头吃上一碗 ， 不仅满足味蕾 ， 并且饱腹感非常的强 ， 甚至每年都有人前去武汉街头品尝正宗的热干面 。
这种面和大家常吃的还是不同的 ， 它选用的碱水面 ， 先将碱水面煮到5分熟 ， 之后捞出来放到一旁备用 ， 等后期有人点热干面在将面回一下锅 ， 煮两三分钟就可以捞出来了 。
放上麻酱、萝卜丁、酸豆角等配料 ， 快速搅拌一下 ， 让面条和麻酱充分融合 ，香味顿时扑面袭来 。 不过大家在吃的时候一定要趁热 ， 趁快吃 ， 要是时间过长的话 ， 面条就都黏起来了 ， 吃起来的口感也不是很好 。
如果你没吃过热干面的话 ， 小编是为大家找到了一款正宗的武汉热干面 ， 就是这个七姊热干面 ， 别看是速食 ， 很多武汉本地人吃过都说它的味道正宗呢 ， 因此也是建议大家尝尝 ， 味道还是蛮不错哦！
四川——担担面众所周知四川的美食繁多 ， 火锅、冒菜、串串等等 ， 都是四川非常出名也很有特色的美食 ， 而对于面条来说 ， 四川也有一种非常知名的面条 ， 而它就是四川的担担面 。
相传担担面是在1841年由一个姓陈的师傅创造的 ， 最开始是挑着担子沿街叫卖 ， 因此得名为担担面 ， 这种面既不属于汤面 ， 也不属于拌面 。
它是以少量的骨汤为主 ， 之后会往里面放各种调料 ， 有酱油、芝麻酱、花生碎、辣椒油等等 ， 因此面条吃起来不仅香还非常筋道 ， 在带着一丝丝的辣 ， 别提多得劲了 ， 如果去四川游玩 ， 担担面一定要品尝的哦！
山西——刀削面前面刚说完“世界面食看中国” ， 而中国面食要看的就是山西了 ， 山西又有着世界面食之根的美称 ， 至今已有2000多年的历史了 ， 山西人一日三餐都离不开面食 ， 但要说山西的面条什最出名 ， 那肯定是刀削面 。
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