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到各处旅游之时 ， 除了欣赏美景之外 ， 最不容抗拒的就是当地特色美食佳肴 ， 除了中餐 ， 如今西餐也在国内备受推崇 ， 今天我们就为大家介绍一些 ， 有兴趣的可以去品尝一下 。
【猪肉|基督山三明治】曲奇饼干
这是新墨西哥州的官方饼干 ， 它有着悠久的历史传承 ， 最初是由新墨西哥州的第一批西班牙殖民者发明 ， 作为一种通过烹饪来表达当地文化、习俗和口味的方式 ， 这些酥脆的饼干由黄油或猪油、糖、牛奶、面粉、泡打粉以及肉桂和茴芹等香料制成 。
随着其他移民开始抵达新墨西哥州 ， 他们带来了自己的食谱 ， 各种各样的饼干被创造出来 ， 其中最流行的两种版本源自新墨西哥州南部和北部 ， 这种美食在圣诞节和婚礼等节日活动和庆祝活动中特别受欢迎 。
传统上 ， 人们会在早上喝咖啡或牛奶的时候来食用 ， 那时它们细腻、入口即化的口感是最好的享受 。
海绵蛋糕
这种松软的海绵蛋糕是1927年由加州保险推销员出身的面包师哈里·贝克发明而成 ， 他将这个配方保守了20年 ， 直到把它卖给了另一家公司 ， 也就是今天的通用磨坊 ， 1948年 ， 这家公司在贝蒂·克罗克食品公司的一次大规模营销闪击中推出了这个配方 ， 并发布了一套14种不同的配方变体 。
雪纺绸被宣传为“百年来第一款真正的新蛋糕” ， 这要归功于它的“秘密成分”——配方使用植物油而不是传统的起酥油 ， 使雪纺绸蛋糕轻盈蓬松 ， 像天使蛋糕 ， 但又像经典的奶油蛋糕那样丰润多汁 。
到20世纪50年代末 ， 海绵蛋糕风靡全国 ， 除了基本的配方外 ， 还包括柠檬、橙子和菠萝等水果 ， 还有巧克力、核桃、枫树坚果、南瓜和多香果 ， 在今天它仍然同样受欢迎 ， 在美国3月29日被庆祝为国家柠檬雪纺蛋糕日 。
基督山三明治
它是一种美国甜点 ， 由两片白面包和一片奶酪、火腿、火鸡或鸡肉组成 。 这道菜蘸上搅打的鸡蛋 ， 再用黄油煎炸 ， 就得到了一种外脆内嫩、富含热量的美味混合物 。
人们认为第一款基督山三明治是上世纪50年代在南加州推出的 ， 但有些人认为这种三明治只是经典的法式三明治的变体 。
冰激凌
这一种经典的圣代 ， 热软糖圣代由冰淇淋、热软糖和生奶油组成 ， 在这款美食中 ， 温暖粘稠的巧克力酱浇在几勺冷冰淇淋(传统的香草冰淇淋)上 ， 这一步需要很好的控制温度 ， 从而提高奶油甜点带来的感官快感 。
在淋过巧克力酱的冰淇淋上撒上一团或更多的轻而蓬松的生奶油 ， 然后再撒上巧克力屑、烤过的坚果或红樱桃(如果喜欢的话) 。 1906年 ， 洛杉矶的糖果制造商克拉伦斯·克利夫顿·布朗发明了这种简单而浓郁的甜点 。
好莱坞大道上的布朗冰淇淋店 ， 热软糖圣代一直是许多代人最喜欢的甜点之一 ， 它甚至有自己的全国热软糖圣代日 ， 在每年的7月25日公开庆祝 。
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