刀削面|?小伙带丈母娘巴黎集市卖刀削面,日进1000欧元

刀削面|?小伙带丈母娘巴黎集市卖刀削面,日进1000欧元

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刀削面|?小伙带丈母娘巴黎集市卖刀削面,日进1000欧元


“哎你们相信吗?千万别让法国人吃上山西刀削面 , 否则你会看到这样的画面……”
这是一位网名为“巴黎小郭郭Paris”的自媒体博主近期推出的系列视频《法国集市奇遇记》的开场白 , 也是他将中国特色美食带入巴黎街头的序幕曲 。
这位美食博主真名郭章龙 。 在现实生活中 , 他是一家贸易公司和媒体公司的老板;在网络世界里 , 他拥有抖音粉丝近350万 。
近两个月 , 郭章龙带着爱人和丈母娘 , 在巴黎的集市上摆摊卖起了山西刀削面 , 并起名为“功夫刀削面” 。
猪肉臊子、红烧牛腩、西红柿鸡蛋三种卤子的香味在集市里四溢 , 吸引了各个国家、各种肤色、各个年龄的顾客 。 他们纷纷围坐在小摊前 , 品尝这道中国传统美食 , 并竖起大拇指连连点赞 。

一碗刀削面让老太太在异国重拾激情
“我们最初在巴黎集市上摆摊 , 主要是想让我的丈母娘生活不那么无聊 。 ”郭章龙说 , 他的丈母娘是一位“社交达人” , 但在这个陌生的国度 , 语言和生活习惯的不同 , 消磨了这位山西老太太的生活热情 。
但当朋友们来家里做客 , 连连称赞老太太做的中国传统美食时 , 郭章龙发现丈母娘的脸上 , 重新扬起了幸福和自信的笑容 。
于是 , 在好友的建议下 , 郭章龙一家决定把做中国美食的“秀场” , 从自己的小家转到巴黎集市上 。 他们就这样入驻到从没有亚洲面孔的巴黎集市 , 决心用中国特色美食——山西刀削面 , 在饮食习惯天差地别的国度 , 开辟另一番天地 。
自此 , 郭章龙一家开启了忙碌生活 。
凌晨3点出发进货 , 一直忙到天微微亮时结束 , 再和爱人共同吃一顿简单的早餐 , 然后 , 带着原料和“厨艺担当”丈母娘 , 在离家不远的巴黎集市上 , 开始了一天的摆摊生活 。
而在这个小小的集市上 , 经常出现这样的场景:一群巴黎人围观一位中国老人展示厨艺 。 他们只见这位老人右手横刀 , 左手把面 , 用一把特制刀具将一整个面团削成一片片面条 , 让其飞入沸腾的水中 。 这群第一次见识中国刀削面的巴黎人纷纷惊叹:“这是在用中国功夫做面条吗?”
除了刀削面 , 郭章龙还在小摊的布置上下足了功夫 。 比如 , 他用自己和丈母娘的形象 , 设计了一款动漫版背景墙 , 并用英文标上自己的店名“功夫刀削面” , 将中国风的元素融入其中 。 此外 , 这个小摊旁还摆着一台小电视 , 上面循环播放刀削面的介绍视频 , 以此吸引顾客 。
这群被吸引来尝过这口刀削面的食客们 , 对中国美食无不称赞 。
在这个遥远的国度 , 正是这一碗中国刀削面 , 让山西老太太寻找到了新的生活方向 , 也加深了当地人对中国丰富传统美食的认知 。

一碗刀削面代表异乡人不屈不挠的勇气
郭章龙的“火爆”小摊目前正朝着日进1000欧元的目标稳步迈进 。 如今 , 他们拥有一家红火的面馆 , 有300多万粉丝的自媒体账号 , 有稳定发展的自媒体公司 , 但在这顺风顺水的背后却隐藏着艰难的曾经 。
去年5月份 , 郭章龙遇到了人生中一个大挫折——因为种种原因 , 一夜之间 , 他失去了运营多年的自媒体账号 , 这个账号本已拥有百万粉丝 。
但郭章龙并没有就此止步 , 而是重振旗鼓 , 一步一步找到了崭新的发展道路 。

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