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今年国庆 , 潮汕地区的汕头市成了四碗粿条汤的热点 。 很多外人认为这是潮汕人宰外地人 , 但大多数潮汕人认为值得 。 很多网友都在议论纷纷!
指控证据
今年国庆期间 , 一名年轻人在抖音上发视频称 , 他和女友在潮汕地区汕头吃四碗粿条汤 , 老板收了545元 。 这引起了不小的轰动 。 不少外人认为 , 这是因为商家趁着国庆假期狠狠宰游客 。 当然 , 也有少数潮汕人觉得游客被宰了 。 他们建议向消费者协会投诉该商家 。
四碗粿条汤545元
但更多潮汕人认为这是正常价格 , 甚至有人认为物有所值 。 外人认为他们被宰是因为他们不知道潮汕地区的粿条汤 。 知道潮汕粿汤 , 就不会觉得这四位游客被宰了 。
潮汕粿条汤到底是什么鬼?为什么一碗潮汕炒条汤要136元?下面带你了解潮汕地区的粿条汤 。
说到潮汕粿条汤 , 我们先从潮汕地区的粿条说起 。 其实 , 在潮汕地区 , 一般人都把粿条称为粿仔 。 粿仔是用大米先泡水一个晚上 , 然后碾成米浆 。
将米浆放入特制的蒸盘中 , 蒸成薄薄的长方形 。 这是粿柴的最初形状 。 潮汕地区的粿仔有点类似广州一带的河粉 , 但又与河粉有区别 。 很多商家在粿仔中加入适量的玉米淀粉、青菜、肉类、海鲜 , 蒸成饭团
【冬瓜|四碗粿条汤545元,是被宰了吗?】如果要煮泰式粿汤 , 潮汕人会把泰式粿切成小条 。 当粿条被切成小条时 , 一些地区的一些潮汕人习惯称它为粿条 。
被切成粿条后 , 潮汕人可以把它煮成各种美味佳肴 。 最常见的是炸牛肉粿和煮粿条汤 。
煮粿条汤是潮汕人的最爱 。 粿条汤与面汤和粿汤很相似 , 成分相同 。 一般情况下 , 潮汕人吃的粿条汤并不是很贵 , 10到30元一碗是最常见的 。10多、20元的粿条汤有促销 , 瘦肉、猪内脏、木耳、虾 , 肉丸等 , 成分可能因地而异 , 因商店而异 。 下面这碗粿条汤是今年年初在普宁市红阳镇一家小吃店吃的 , 价格才15元 。 你觉得值得吗?
众所周知 , 潮汕人对食物一向很认真 。 一小碗粿条汤 , 在潮汕人的手中 , 可以变出五花八门 , 满足不同的人 。 潮汕人最喜欢吃海鲜 , 所以不想在粿条汤里加海鲜 。 车白、鱿鱼、鲜虾、生蚝……只要潮汕人喜欢吃 , 潮汕人就敢把它们放在炒条汤里 。
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