饺子|吃货达人带你吃美食，充满馅料的饺子口感丰富，两盘不够吃！土豆|食材|酸奶

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吃货达人带你吃美食，充满馅料的饺子口感丰富，两盘不够吃！
皮埃罗吉
图片中这些饺子美食来源于俄国，名字叫做皮埃罗吉。在过去，这种美食是农民们最喜欢吃的，如今它已经演变成了波兰人最喜欢的菜肴之一。家家户户都有自己的馅料版本，可以使用的食材也限于厨师的想象力。馅料可以是甜的、香的或辣的，最常见的馅料包括奶酪、洋葱、碎肉、蘑菇、土豆和泡菜。甜的饺子版本通常包括各种各样的浆果，如草莓或蓝莓。传统上，这些饺子是波兰传统圣诞夜晚餐的第12道菜。由于当晚的整顿饭必须是无肉的，所以馅料通常可以包括蘑菇、卷心菜和酸菜。

瓦伦尼基
瓦伦尼基是受欢迎的乌克兰饺子，里面装有各种食材成分，例如蔬菜，肉，奶酪，德国泡菜，鸡蛋，蘑菇，甚至还有水果。这些馅料的饺子通常被制成正方形或半月形，用煮或蒸的方法来制作。烹饪完成后，人们会在上面淋上橄榄油或融化的黄油，再配上酸奶。

卡斯努德伦
卡斯努德伦由一个简单的面团组成，里面充满了奶酪，土豆或两者融合的馅料。人们通过将面团压边来进行密封，如今，这道美食的最古老的食谱可以追溯到1753年，但严格来说，它并不是纯粹的奥地利美食，因为在克恩顿州的南部边界上，也经常能看见卡斯努德伦的身影。这道美食在煮熟后，人们通常会在上面撒上培根丁，趁热食用口感比较好。

曼图
曼图是阿富汗人最钟爱的美味之一，它是肉和洋葱混合馅制作而成的饺子，可以搭配浓酸奶和大蒜酱或者番茄酱来食用。传统上，这种饺子是蒸熟的，这道菜是按照以下方式端上餐桌的。首先在一个大盘子上撒上酸奶和切碎的薄荷作为基料，然后放上一层饺子，再加上一层番茄酱，做完这些，就可以将曼图端上餐桌了。

塞佩利奈
塞佩利奈是立陶宛的国菜，由土豆和五香碎肉馅的饺子组成。传统上，这种饺子很受欢迎，首先将其在大量的盐水中煮沸后，再配上培根，猪皮，酸奶油和乳汁。这道菜热量很高，它是起源于德国的美食。这道菜的制作版本很多，在丹麦，挪威，乌克兰和白俄国等国家也可以找到类似的饺子。但是，塞佩利奈在立陶宛和波兰东北部仍然是最受欢迎的。

卡塔奇
图片中这些很大的椭圆形土豆饺子传统上里面充满了炒洋葱和碎肉馅料，有些制作版本里偶尔还会使用蘑菇，酸菜或奶酪等食材来制作。它们通常与东北地区的饮食风格有关，并且当地人认为这道菜是受立陶宛菜烹饪方式的影响。卡塔奇饺子会与炒洋葱和脆皮培根一起食用，这两种食材也是卡塔奇的主要馅料。因为这种饺子个头太大，所以在点餐的时候不要点太多，因为真的会吃不了。有趣的是，卡塔奇是按个来点餐的，并不是按照一盘或者斤两来点餐。
【饺子|吃货达人带你吃美食，充满馅料的饺子口感丰富，两盘不够吃！】

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