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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
看到茶友的留言 。
挂在一个大大的留言板上 。
说 ， “桐木金骏眉有不同的香型 ， 是怎么产生的？是和不同的配料炒制生成的吗？”
李麻花一看 ， 这个话题倒还蛮新颖 。
于是发给了村姑陈 。
这种疑惑 ， 还真的是代表了部分外省茶友、从前喝别的茶类的茶友对于金骏眉的广普性疑问 。
比如“配料”二字 ， 比如“炒制”这个称谓 ， 尽皆写尽不了解金骏眉的外围感 。
这里并没有贬低这位提问的茶友的意思 ， 只是下意识
毕竟 ， 用他了解的东西来解惑 ， 应该更容易接受一些 。
跟福州人讲福州话 ， 跟闽南人讲闽南语 ， 跟武夷山人说上饶话 ， 更有亲近感 ， 认同感更强 。
《2》
要解答茶友的问题 ， 第一个便要分清 ， 金骏眉 ， 有没有桐木金骏眉 ， 以及非桐木金骏眉 ， 甚至外山金骏眉之分 。
按现行的金骏眉国标来看 ， 当然是没有的 。
金骏眉就是金骏眉 ， 哪里还会加上各种累赘的前缀名称？
顶级红茶的代表金骏眉 ， 行不更名 ， 坐不改姓 ， 就金骏眉是也 。
就像茅台酒 ， 有分贵州茅台、四川茅台、云南茅台吗？显然没有 。
一提起茅台 ， 全国人民一定会从脑子里想起产自贵州茅台镇的酱香型白酒茅台 ， 绝对不会认为还有四川茅台 ， 云南茅台 ， 陕西茅台 ， 安徽茅台等等....
那么 ， 请列位看官 ， 今后对于金骏眉的认知 ， 也不要带上各种的前缀 。
不要有“**金骏眉”的认知 。
金骏眉只有一个 。
就是产自桐木村（以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内）的 ， 产自高山菜茶芽头的 ， 7-8万颗芽头才做一斤的 ， 汤色金黄的 ， 拥有花香蜜韵的 ， 顶级红茶 。
别的茶 ， 别的产区的 ， 别的茶树的 ， 都不算金骏眉 。
它们只能叫 ， 红茶 。
《3》
要解答茶友的问题 ， 第二个便要分清 ， 金骏眉 ， 是拼 ， 还是不拼 。
当然是不拼 。
这是金骏眉工艺上的一个重要原则 。
国标规定 ， 金骏眉是采摘自桐村的菜茶的芽头 ， 用特殊的工艺制作而成的一款红茶 。
这里面就很明确了 ， 那就是金骏眉的所采用的原材料 ， 只有一种 ， 就是桐木村的菜茶 。
是单独的原材料 ， 没有配料 。
所以 ， 不存在茶友疑惑的拼配问题 。
坊间曾有传闻 ， 言金骏眉拼梅占 ， 拼黄观音（105） ， 拼金牡丹（220） ， 拼奇兰.....
但其实 ， 这些拼配的茶 ， 都不能作称作金骏眉 ， 只能称作“红茶” 。
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