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【鸡翅|鸡翅这么做下饭又下酒，隔着厨房门都闻到香味了，吃完舔手指】
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喜爱吃鸡翅的人有口福了 ， 鸡翅的吃法少说也得有几十种 ， 但要新人一下子学会几十种肯定是不现实的 ， 今天就专门选了鸡翅的3种做法 ， 就算是厨房新手也能轻易学会 ， 飘香四溢 ， 吃完还忍不住要舔手指 ， 别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天分享的家常美食了 。
【心想事橙鸡】
主要食材：鸡翅中、橙子（菜名由来）、蜂蜜、生抽、青桔、胡椒粉、料酒、盐、葱白、蒜头 。
【具体做法】
1、鸡翅中洗干净 ， 有条件的可以用牙签在鸡翅上扎几个洞方便入味 ， 嫌麻烦可以在鸡翅上改几刀 ， 这样做便于入味和烹饪 。
2、橙子用盐水把外皮都清理干净 ， 一半用来榨成汁做腌制用 ， 另一半切成1公分左右的厚片 ， 这一步建议大家要认真清洗 ， 橙子外皮经历了什么我们都不清楚 ， 为了对自己负责 ， 必须用盐仔细搓干净 。
3、把鸡翅放进一个碗里 ， 分别加入生抽老抽少许、料酒、胡椒粉、蜂蜜、食用盐、葱白蒜片 ， 混合在一起抓匀 。
4、再倒入榨好的橙子汁 ， 用你勤劳致富的双手给这一盘鸡翅做个马杀鸡 ， 按摩5分钟 ， 别怕累 ， 得到满足的鸡翅会以更好的味道来回报你的 。
5、按摩完毕的鸡翅静置2小时以上 ， 能在冰箱冷藏过夜味道和肉质更佳 。 最少也要静置30分钟 。
6、第二天趁鸡翅们还没起床的时候 ， 把它们轻轻放到烤盘里 ， 用锡纸托好 ， 在上面用橙子盖住 ， 让它们无法呼吸 ， 享受按摩是要付出代价的 ， 这个时候可怜的鸡翅们想逃也已经来不及了 。
7、烤箱200度预热8分钟 ， 鸡翅放进去烤15分钟 ， 15分钟后把橙子肉移开继续烤15分钟后出炉 ， 切开2个小青桔 ， 可以挤点果汁滴在鸡翅上 ， 本就天真无邪的鸡翅有了青春浪漫的青桔汁滋润 ， 经历过高温烘烤后退去了油腻 ， 只剩下酸甜可口的嫩肉 ， 大家赶紧趁热吃 ， 老了就不好吃了 。
【红烧鸡翅】
主要食材：鸡翅若干、冰糖、葱姜蒜、生抽、白芝麻 。
【具体做法】
1、鸡翅洗干净在前后两面改3刀以上 ， 改刀后的鸡翅受热更快速 。 鸡翅直接在菜市场或者生鲜市场买的冰鲜鸡翅即可 。
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