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每到秋季 ， 辣椒就会大量成熟 ， 这个时候人们会开始收集辣椒种子 。 剥去辣椒外层的果肉 ， 然后将里面的种子晾干 ， 放在干燥、通风、阴凉的地方 ， 这样才能利于辣椒的生长 。 不过一般农户们自留的辣椒种子 ， 存活率和抗病性都很低 ， 产量也得不到保证 ， 所以才需要找专门的种子批发商 。
辣椒种子的播种期一般是在3-7月份之间 ， 由于辣椒是一种喜热的植物 ， 在气温接近二十度的时候及时播种 ， 这样可以加快辣椒的生长速度 。
不过辣椒的播种时间并不是固定的 ， 播种后的管理也会有很大的差别 ， 所以如果是要在三月左右的时候进行播种 ， 因为是早春气温还比较低 ， 为了保持土壤温度 ， 就需要覆盖地膜 ， 为种子的萌发创造有利条件 。
辣椒播种后要注意覆盖地膜 ， 在土壤干燥后要及时浇水 ， 当辣椒苗长出三四个叶片的时候 ， 要在辣椒幼苗的根部撕破薄膜 ， 让它在外面生长 ， 但不能将薄膜移走 ， 这样既能保持温度 ， 又能阻止野草的蔓延 。 等辣椒长到三十公分的时候 ， 再将地膜摘下来 。
在五月和六月这种温度比较高的时期播种辣椒种子 ， 可以在露天播种 ， 但是要注意浇水 ， 保持土壤的湿度和适当的遮荫 。
辣椒种子除了可以通过直接播种来繁育辣椒外 ， 还可以通过育苗的方式来进行栽种 。 辣椒育苗的方式能够增加辣椒苗的成活率 ， 而且可以缩短一定的生长周期 ， 对于大面积的种植户来说是很实用的一种播种方法 。
辣椒育苗可以在二三月份早春进行播种 ， 播种之前要先用温水浸泡 ， 等白根长出来之后再撒在苗床上 ， 然后浇上足够的水 ， 然后在上面搭一个拱形的棚子 ， 十多天后就能发芽 ， 长出嫩苗 。
等嫩苗长到三四片叶子的时候 ， 就可以移植到田里了 。 在移栽之前要浇上足够的水 ， 移栽的时候要带着泥土一起 ， 然后在定植之后再浇一次水 ， 既能保证辣椒的成活率 ， 又能促进辣椒的生长 。
【辣椒|辣椒播种的两种方式，你知道吗？】辣椒播种的两种方式 ， 一般家庭阳台或田间少量种植 ， 可以不用育苗直接播种即可 。 对于种植户来说 ， 育苗是一种确保辣椒存活率的不错选择 。
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