19、丹东炒馇子在东北生活过都知道酸汤子 ， 其实炒馇子和酸汤子实质上是一种东西 ， 都是玉米水磨发酵后制成的一种黄色面条状食物 ， 吃起来有点酸 ， 滑溜爽口特别好吃 ， 只是一个是煮 ， 一个是炒 。
而炒馇子是丹东的特色小吃 ， 现在很多地方也有 ， 但唯独丹东的口味最地道 ， 有蛋炒、肉炒、蚬子肉炒、素炒等 ， 无论怎么炒 ， 都要放上一些葱花、韭菜等佐料一起炒制 ， 炒好的口感软滑筋道 ， 微酸可口 ， 非常地鲜美 。
20、老边饺子老边饺子是沈阳著名小吃 ， 据传是1828年从河北传入沈阳 ， 距今已有180多年历史 。 老边饺子选料讲究 ， 制作精细 ， 其诀窍在调馅 ， 先将肉馅煸炒 ， 然后用鸡汤或骨汤慢煨 ， 做出的饺子皮薄肚饱 ， 柔软肉头 ， 馅鲜味好 ， 浓郁不腻 ， 被评为“中国地域十大名小吃” 。
除沈阳外 ， 老边饺子还在国内很多城市 ， 甚至远在日本札幌也开设了分店 ， 无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口 ， 已成为沈阳美食的一块招牌 。
21、小市羊汤小市羊汤原产地是辽宁本溪县 ， 这里的羊汤在辽宁远近闻名 ， 做法也是非常考究 ， 一定要用新鲜的山羊肉 。 新鲜的羊骨、大块羊肉还有羊杂 ， 投入汤桶中 ， 先大火烧开 ， 再文火熬煮6、7个小时 ， 煮到肉质软烂 ， 汤汁呈奶白色 。
吃的时候 ， 把肉切成小块 ， 加入羊杂、羊血 ， 再加入汤加入葱花、香菜等简单的调味料 ， 鲜香四溢 ， 令人难忘 ， 很多人都是慕名而来 。
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