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【白银市|白银市的一窝丝，你吃过吗？】
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白银是甘肃省的一个市 ， 有很多的朋友没有听说过这个地方 ， 或者就像小编一样 ， 以为这是一个富裕的地方 ， 虽然是用白银作为命名 ， 但这座城市却是以铜出名 。 白银市除了同以外 ， 其他的矿产资源也非常丰富 。 在吃这方面 ， 白银市接纳了很多地区的美食 ， 不仅如此 ， 当地还有很多独特的美食 ， 你知道有哪些吗？一起来跟小编看看吧 。
靖远羊羔肉：
这道美食属于甘肃省特色美食之一 ， 在当地有着很高的名气 ， 在材料方面要选择有母乳喂养一个月左右的羊羔 ， 这样做出来的肉质非常鲜嫩并且脂肪低 ， 包含很多营养 。 通过独特的秘方精心制作出来的羊羔肉水分很多 ， 各种中药材为配料 ， 通过烹饪手段进行加工 ， 做出来的羊肉膻味几乎没有 ， 香味扑鼻 ， 吃着鲜香无比 ， 肉质滑嫩 ， 不会觉得腻 。
白银酸烂肉：
说白了 ， 就是酸菜和大肉爆炒做出来的美食 ， 做法很简单 ， 先把大肉加水煮烂 ， 另外再拿一个锅把煮烂的肉、粉条等配菜加入进去 ， 煮上几分钟之后就可以食用了 。 软烂的肉吃起来格外的香 ， 可以搭配米饭或者面条一起吃 。
水川长面：
这是一道白银是独有的面食 ， 他的制作工艺很独特 ， 特别的精细 ， 并且制作出来的面食 ， 不仅细 ， 还不容易断 ， 在汤汁方面用到了醋等一些调味料 ， 所以就有了一个显著的特点就是“酸” ， 里边包含着很多的配料 ， 吃起来口感更加的美味 。
扁豆焖面：
扁豆焖面的食材很简单 ， 做法也省时省力 ， 受到了当地人的欢迎 。 他的做法和平常的焖面差不多 ， 先将面条蒸熟在和其他的配菜一起爆炒 ， 炒的差不多就可以出盘了 。 虽然知道美食很常见 ， 但小编有查到 ， 扁豆的功效可不少呢 。 经常吃的话 ， 有好处 。
景泰年糕：
景泰年糕的主要制作成分是面粉 ， 经过各种各样的加工制作 ， 做出来的年糕和筷子的外形相似 ， 颜色很好看 ， 就好像玉一样 ， 吃的时候用辣椒等调味料调配的蘸料一起吃 ， 味道酸辣爽口 ， 在当地很受欢迎 ， 尤其是夏天的时候 ， 来上这么一口 ， 简直太过瘾了 。
一窝丝：
这是一道面点小吃 ， 外观看起来像饼子 ， 被叫做盘香饼 ， 他的制作工艺很精细 ， 需要把面拉成细丝 ， 再做成饼的形状 ， 用小火慢慢的烤 ， 远看像是饼子 ， 近看其实是一盘丝 ， 外表看起来焦脆 ， 吃起来带着一股甜 ， 轻轻一动 ， 它就会散成一堆 。 一窝丝很耐放 ， 至少可以存至两个月左右 ， 也不会变质 ， 依旧的酥脆 ， 可以说是当地有名的小吃之一 。 小编觉得 ， 在追剧的时候旁边放着这么一道小吃 ， 边吃边看 ， 实在是太惬意了 。
白银市的美食还有很多 ， 但小编喜欢吃的是一窝丝 ， 你呢？欢迎在评论区留下你的答案 。
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