葱油拌面|制作葱油拌面，葱油至关重要，牢记3个技巧，拌面劲道爽滑又干香葱油拌面

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制作葱油拌面，葱油至关重要，牢记3个技巧，拌面劲道爽滑又干香
早上要是起不来，没有什么是比吃一碗面更省事的了，像是什么酸辣面，清汤面等等，都是简单又好吃的面食，今天就给大家分享一下葱油拌面的制作方法。

葱油拌面吃起来面条劲道爽滑，葱香浓郁，特别的好吃，有很多的小伙伴都说自己制作的葱油拌面容易成坨，而且还油腻腻地不好吃，那就是你没有掌握制作的技巧了，制作葱油拌面，葱油至关重要，牢记3个技巧，拌面劲道爽滑又干香，现在就把这具体的制作方法分享给大家！

【葱油拌面|制作葱油拌面，葱油至关重要，牢记3个技巧，拌面劲道爽滑又干香】首先我们要准备一把小葱清洗干净后，把葱白和葱叶分别的切成段。

锅中放猪油，一定要是猪油啊，这样炸出来的葱油才会香，油热后下葱白，用小火慢慢炸，炸至葱白变焦黄捞出来，再下小葱小火慢炸，炸出葱绿的水分，变焦黄色捞出备用，一定要是分开炸啊，别一下就全放进去。

锅内保持小火，碗中按照1:2:3:2的比例放入蚝油，老抽，生抽，白糖，搅拌均匀后倒入锅中，搅拌至起小泡然后关火。

面条放入锅中煮熟以后捞出来，放入凉水中过凉，一定要过凉，这样面条才不会粘粘在一起，最后加入2勺葱油，再来点酥脆的葱叶，搅拌均匀就可以吃了。

小伙伴们，记住了在做葱油拌面时，要牢记3个技巧， 1.用猪油炸小葱， 2.葱白和葱叶分开炸， 3.面条煮好后要过凉水，这样做出来的葱油拌面拌面劲道爽滑又干香，有喜欢的小伙伴就试试吧，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎关注账号

葱油拌面|制作葱油拌面，葱油至关重要，牢记3个技巧，拌面劲道爽滑又干香

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