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70年代的十块钱 , 可是十分顶事的 。
若是拿去饭店消费的话 , 基本上能够不看价格的点上一本菜了 。
记得听奶奶聊起那会的物价 , 她一个月工资也就30元左右 , 姑姑结婚时请亲戚在饭店吃过一顿 , 一整桌有荤有素烟酒齐全的宴席 , 花费大概就是10块钱 。
按着那会的物价配一桌菜色的话 , 酒选西凤酒大概三元 , 烟就大气点来上两包牡丹 , 一包五毛钱一共一块钱 , 剩下的七元还可以点出八荤八素四凉和俩硬菜 。
如青椒土豆丝和麻婆豆腐都是五分钱 , 烧茄子跟醋溜白菜各算一毛钱 , 照这个价位再来四个素菜一共花不到一块钱 , 荤菜的话土豆烧牛肉跟小鸡炖蘑菇也就五毛钱左右 , 炒鸡蛋与蒜苔炒肉大概各两毛 , 卡着这个档次再来四道菜 , 三块钱之内搞定八道荤菜 。
七块钱点完八荤八素后大约还余三元 , 两块钱来一道葫芦鸡跟红烧肉 , 剩下一元配上四个类似凉拌黄瓜、油炸花生米这样的凉菜 , 应该完全能够 , 说不定还会富裕出几毛钱 , 酒不够了再来点散酒 。
可以说在七十年代用十块钱去饭店点菜 , 就能配出一桌让人挑不出瑕疵的请客宴席了 。
假如不是请客 , 单就几个朋友自己吃的话 , 要想把十块钱一顿花完 , 首先几个人都得抽烟喝酒 , 两瓶酒几包烟先得占去七八块 , 剩下的来几个荤素 , 才能将将花光 。
如果恰逢朋友都烟酒不沾 , 那就得有绝佳的饭量 , 才能吃完十块钱点出的菜量 。
或者两个年轻人约会 , 也想把十块钱一次用完 , 那饭店的档次就要提升 。
如年代剧《血色浪漫》中 , 袁军跟好友郑桐把家里的古董花瓶卖了200元 , 一行人去北京数一数二的老莫西餐厅足足吃了小半个月 , 才把这笔钱花的差不多 , 换算一下的话一顿大概就是十块钱 。
剧中能看到在老莫西餐厅中 , 主角团身后的路人群众 , 也常有年轻男女点上西餐跟红酒 , 俩人慢悠悠地就着这浪漫的情调谈情说爱 , 估计红酒价格会更贵一些 , 一餐十块钱的预算也能花掉 。
由此可见 , 七十年代的十块钱去饭店 , 丝毫不用担心吃什么菜会不够用 , 反而得担心若真要一顿花完的话 , 该去什么餐厅点什么菜 。
一般去饭店吃一餐还不错的简餐 , 五块钱以内就能吃得很舒适了 。
听在陕西宝鸡工作的老师傅们说 , 他们发了工资去下馆子 , 四五个人又是喝酒又是吃肉 , 临结束还一人来了碗面条 , 也才三四块钱左右 。
假如就是去饭店吃碗泡馍 , 切点腊牛肉的话 , 那一个人的花费顶多不超过一块钱 , 毕竟十块钱是当时绝大多数家庭一个月的伙食费了 。
若不好理解70年代的购买力的话 , 按照现在换算大约等于一千块还要多一些 。 也就是当下拿着一千元去普通饭店点菜 , 是不是可以没有太多压力的来上一桌丰盛的菜色 。
不过跟当下1000元略微不同的是 , 那个时代属于物资相对匮乏 , 下限很低 , 一两分钱就能管饱 , 上限也不高 , 没什么价格难以想象的天价菜色 , 一瓶茅台也就八块钱 , 怀里揣着十块钱跟好友去吃饭 , 就这茅台还能再来好几道不丢面子的下酒菜 。
饭店的定价也很稳定 , 哪怕是如楼外楼这样赫赫有名的大饭馆 , 一顿十块钱的预算也能让一家人吃得尽兴而归了 。
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