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酱油汤 ， 由于做法十分简单 ， 很多人都喝过 ， 也都做过 。 特别是现在 ， 如果做一碗酱油汤放到酒席上 ， 会被人看不起 ， 却往往也会被抢喝一空 。 因为 ， 作料好 ， 花色品种多 ， 味道佳 ， 会被很多人认为 ， 原来酱油汤也有这样的味道 。
是的 ， 酱油汤好喝 ， 好喝到让人欲罢不能的地步 。
我小时候就心心念念地想着那碗酱油汤 ， 那碗在我心里已经扎下了根 ， 却又经常刺痛着心的酱油汤 。 那碗酱油汤是母亲用她自己的辛劳和饥饿换回来的 ， 是让我每当想起这碗酱油汤就要暗自落泪的 。
那时不像现在 ， 劳动是自己给自己派活 ， 每天劳动多少时间、什么时候劳动、劳动强度怎样 ， 都自己说了算 。 那时候都是由生产队统一安排 ， 谁做什么 ， 如何做 ， 都有要求 。 而且 ， 往往与队长关系好的 ， 可以派到一些轻活 ， 与队长关系不好 ， 则派到的大多是重活、累活、苦活、脏活 。
【长沙|酱油汤——写在母亲四周年祭日】
我们家是单亲家庭 ， 就靠母亲撑着 ， 纵然母亲再能干 ， 能干到啥活也不比大男人干得差 。 在那时候 ， 没有顶天立地的男人撑着 ， 还是会被欺负的 ， 是会经常遭受不公平待遇的 。 因此 ， 夜里加班劳动这样的苦活累活 ， 是绝对少不了母亲的 ， 哪怕累得站不起腰 ， 也会给我的母亲派活 。 而母亲为了多挣一点工分 ， 也只能忍气吞声接受这样的派活 。
到了秋冬季节 ， 为了抓紧把粮食送到库里 ， 会经常夜里加班劳动 ， 且往往都要加班深夜12点 。 那时候的生活非常简单 ， 也没有什么文化生活 ， 没有电视机什么的 。 仅有的有线广播 ， 也是在各地人民广播电台联播节目结束后 ， 放几首歌或一段戏曲 ， 就“再见”了 。 劳动到12点 ， 是非常晚非常晚的 。
而每当这个时候 ， 生产队 ， 也会给每位参加劳动的社员一碗米饭和一碗酱油汤 。 而每到这个时候 ， 母亲都会拖着疲惫的身体 ， 将分配到的米饭和酱油汤端回家 ， 把已经睡熟的弟弟和我 ， 还有外公叫醒 ， 给我们三人将米饭和酱油汤分了 ， 而她自己则一口不吃 。 外公看不过 ， 就说你也吃一点啊 ， 母亲或是说 ， 她不饿 ， 或是说 ， 她已经吃过一碗了 。 其实 ， 外公心里非常清楚 ， 母亲怎么可能吃过 。 因此 ， 后来外公也就不吃了 ， 希望能留点给母亲 。 可是 ， 母亲把外公省给她吃的饭和酱油汤 ， 也都给了我和弟弟 。
那时的我 ， 真的是很不懂事 ， 很不知道疼爱母亲 。 自当懂事起 ， 每每想到这事 ， 心里就悔恨交加 ， 真想狠狠地扇自己几记耳光 。
也正是从那时起 ， 爱喝酱油汤的习惯养成了 。 实际上 ， 所谓的酱油汤 ， 就是在开水里面倒点酱油 ， 有时放几粒葱花 ， 有时连葱花也没有 。 而在我看来 ， 已经相当奢侈 。 因为 ， 那时候的我家 ， 连酱油也是买不起的 ， 想用酱油冲点汤喝 ， 也是奢望 。 自然 ， 酱油汤情节就会很浓很浓 。
虽然酱油汤依然好喝 ， 依然在心里有着很高的地位 。 但是 ， 从生活水平的角度来看 ， 早已不是酱油汤时代 。 那时候的酱油汤 ， 在我的世界里 ， 一定比现在任何一种汤料都要有味道 。 只是 ， 我喜欢的酱油汤 ， 带有太多对母亲的歉意 ， 对母亲的愧疚 ， 因此 ， 即便内心再喜欢喝酱油汤 ， 也尽量回避喝酱油汤 ， 不想再让酱油汤刺痛自己的心 。 特别是母亲卧病在床的那段时间 ， 只要想到酱油汤 ， 心就像针刺一样 ， 疼痛无比 。 母亲去世后 ， 我知道 ， 这个伤痛将永远无法治愈了 。
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