【莲藕|秋天要多吃莲藕，简单拌一拌，脆嫩爽口营养丰富，太适合秋天吃了】
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今天来做一款我非常爱吃的凉拌菜 ， 清爽好吃 ， 能品尝到食材最原始的口感 。 让我们每一口都清香自然 ， 肯定会让你吃得非常解馋哦！
它就是凉拌莲藕木耳 ， 从颜值上来看就极为出色 。 莲藕洁白脆爽 ， 搭配柔软弹牙的木耳 ， 最后来点胡萝卜让多款色泽相互交织 ， 看起来就非常诱人哦！最重要的是这款美食的做法非常简单 ， 而且能更好地保持食材的口感 ， 营养好吃更健康 。
秋天要多吃莲藕 ， 简单拌一拌 ， 脆嫩爽口营养丰富 ， 太适合秋天吃了！任何时候来上一盘 ， 都能让你吃得特别过瘾 。 每次品尝这款菜品 ， 都是一种独特的美味享受呢！今天就一起来品尝一下吧 ， 口感超赞的凉拌菜 ， 好看好吃更解馋 ， 全家人都喜欢吃 ， 千万别错过！
【凉拌莲藕木耳】
制作配料：莲藕1节 胡萝卜半个 木耳1把 大蒜2个 小葱2根 米醋2勺 生抽2勺 盐半勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、莲藕去皮后切成薄片 ， 胡萝卜也切薄片；
3、把莲藕和胡萝卜片焯水2分钟左右 ， 捞出来过下凉水；
4、木耳提前泡发 ， 然后焯水2分钟左右；
5、把食材全部捞出来沥干水分 ， 装在大碗中 ， 放上葱、蒜末 ， 浇上一勺热油 ， 热油里放上花椒八角；
6、然后加入米醋、盐、生抽搅拌均匀即可；
7、最后装盘就可以吃了 。 秋天要多吃莲藕 ， 营养丰富 ， 好吃脆爽 ， 可以用来煲汤 ， 也可以用来做丸子 。 简单一点就凉拌一下 ， 脆爽好吃 ， 开胃下饭！
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