佛跳墙|秋天就要多吃藕，这几个莲藕汤味道太鲜了，越吃越过瘾食材|烤鸭

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秋天是一个蔬菜丰收的季节，许多人到了秋天的时候比起大鱼大肉这样油腻的食物，总是更喜欢吃一些清淡的东西。尤其是在这样天气干燥容易上火的时候，一些蔬菜做的清汤便成为了许多人在餐桌上最常出现的美食。而莲藕作为最清热润燥的蔬菜之一，自然是避免不了成为清汤美食的命运。一起来看看在秋天有哪些莲藕汤的做法吧。

莲藕板栗猪骨汤。将秋天最新鲜的板栗和莲藕一起做成清汤，这样做出来的汤味道不仅鲜甜无比，还有着非常丰富的营养。在放入猪骨之前且要要提前先将猪骨焯水一遍，否则猪骨中含有的大量油脂会把清汤的味道变得非常油腻，同时还很容易上火。若是在煮完汤之后再放入一点枸杞，这样做出来的汤会变得更加鲜甜。值得注意的是，煮清汤其实最讲究的就是一个“清”字，因此在下盐的时候可不要太重手，莲藕和板栗的味道其实就足够浓郁了。

玉米莲藕排骨汤。如果说板栗是在秋季中与莲藕的最佳黄金搭档。那么玉米就是任何时候都能陪伴在莲藕身边的最佳伴侣。玉米用来煮汤的时候，不仅可以让玉米的口感变得非常松软，同时还可以使得玉米的香味完全融入到莲藕汤中。这个时候莲藕本身香糯的味道中，就会夹杂着一丝丝玉米的香甜气息，使得玉米莲藕汤的味道飘香十里。且汤中除了蔬菜的香气之外，排骨在清水煮过之后散发出的微弱油脂，也会让人食欲大增。是秋天必备的莲藕汤之一。

莲藕雪梨排骨汤。莲藕在煮汤的时候，除了和其他的蔬菜一起搭配以外，其实还可以和像雪梨这样的水果搭配。雪梨虽然是一种水果，但在煮汤的时候却可以起到止咳的作用。因此在像秋天这样干燥的季节里，莲藕雪梨汤便成为了许多人最喜爱的美食之一。在煮汤的时候，要注意雪梨不需要削皮，削皮的雪梨用来煮汤的话很容易变得很烂，营养也就被破坏了。在煮雪梨莲藕汤的时候，还可以往里面加入一点红枣，鲜甜美味又补血，非常适合秋天吃。

【佛跳墙|秋天就要多吃藕，这几个莲藕汤味道太鲜了，越吃越过瘾】秋天已经逐渐走入我们的生活中，许多人开始感到干燥上火，甚至有点小感冒。这个时候不妨试试各种各样的莲藕汤，不仅可以暖胃暖身子，味道也是非常令人爱不释手，赶紧试试吧。

佛跳墙|秋天就要多吃藕，这几个莲藕汤味道太鲜了，越吃越过瘾

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