第五步 , 勾芡 。 趁焖煮的时候 , 准备一个小碗 , 加入1勺淀粉 , 再加入清水 , 搅拌均匀 , 等油面筋煮熟后 , 加入水淀粉勾芡收汁 , 汤汁不多时 , 即可出锅 。
第六步 , 出锅 。 撒上可爱的小葱花增香点缀 , 一道好吃、寓意又好的美味就可以上桌了 , 家人都特别爱吃 , 不要油炸 , 简单一煮就可以 , 比狮子头健康又好吃 。
第七步 , 成品图 。 肉馅别再做狮子头了 , 加它一起做 , 不用油炸 , 简单好吃 , 寓意又好 。
------《温馨小提示》------
1 , 油面筋的个头可大可小 , 我做得很大 , 可以做小点 , 比较容易煮熟 。
2 , 油面筋在嵌入肉馅的时候 , 一定不要太用力 , 要一点点嵌入 , 太用力会戳破油面筋的 。
3 , 煮开后转小火焖煮时 , 要翻动翻动 , 以免粘锅破皮 , 那就不好吃了 。
油面筋怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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