|秋天，不管有钱没钱，多给家人吃这菜，低脂又健康，天天吃不腻
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进入九月以来 ， 我们在慢慢变得凉爽 ， 最近天气很舒服 ， 秋高气爽 ， 非常适合在家做饭 ， 花费很少的时间和金钱 ， 就能够吃到最美味的菜肴 。 最近孩子都在抱怨 ， 觉得菜肴不可口 ， 小编在家里研究各种新菜色 ， 孩子爱吃绿色的蔬菜和胡萝卜 ， 色泽非常好看 ， 平常可以凉拌 ， 炖汤或清炒 。 今天购买新鲜的胡萝卜 ， 准备搭配鸡胸肉和香菇 ， 简单炒一盘 ， 很受孩子的喜欢 。 许多人没有吃过这道胡萝卜香菇炒鸡胸肉 ， 到底应该如何烹饪呢？具体看一会儿吧 。 秋天 ， 不管有钱没钱 ， 多给家人吃这菜 ， 低脂又健康 ， 天天吃不腻 。
【胡萝卜香菇炒鸡胸肉的烹饪顺序】
准备一些食材：选购鸡胸肉一大块（还可以用里脊肉替代 ， 鸡胸肉的价格便宜 ， 脂肪含量低 ， 蛋白质含量高 ， 颇受很多年轻人的喜欢） ， 选购若干个大蒜头 ， 生姜若干片 ， 挑选胡萝卜一根 ， 少许料酒 ， 一丢丢白胡椒粉 ， 鸡粉半勺 ， 食盐若干 ， 8个新鲜香菇 ， 清水适量 ， 蚝油半勺 ， 生抽半勺 ， 芝麻少许 ， 若干根小葱 ， 其他调味品 。
正确烹饪顺序：1：购买好新鲜鸡胸肉和其他配菜 ， 先把鸡胸肉反复洗干净 ， 记得要顺纹切成片状 ， 肉片不能太厚了 。
2：鸡胸肉片放入碗里 ， 加上若干生粉 ， 加上料酒去腥 ， 加上盐和十三香 ， 放入一些生姜丝 ， 调入若干淀粉 ， 不停地拌均匀 。
3：将一些姜蒜切成细末 ， 几个新鲜香菇洗干净 ， 记得要切掉一部分菌柄 ， 用盐水泡一会儿 ， 切成厚度相同的片状 。
4：胡萝卜反复洗净 ， 削皮切成片状 ， 还可以用热水焯烫一会儿 ， 锅底刷上一些橄榄油 ， 倒入鸡胸肉煎一会儿 ， 两面煎至定型 ， 盛出备用 。
5：锅底调入若干食用油 ， 加上蒜末和葱白 ， 迅速翻炒20秒 ， 倒入一些香菇片爆炒 ， 让香菇快速炒软 ， 倒入胡萝卜炒至断生 。
6：最后倒入煎熟的鸡胸肉片 ， 快速爆炒一会儿 ， 调入少许生抽和蚝油 ， 加上半勺老抽 ， 迅速翻炒几下 。
7：加上鸡粉和食盐 ， 淋入芝麻油少许 ， 迅速翻炒一会儿 ， 关火装盘 ， 这道胡萝卜香菇炒鸡胸肉就可以开吃了 。
胡萝卜香菇炒鸡胸肉是减脂餐的不错选择 ， 营养非常丰富 ， 鸡胸肉十分细嫩 ， 菜色特别好看 ， 有荤有素 ， 搭配一起炒一盘 ， 勾起家里人的食欲 ， 顿顿吃不怕胖 。 【|秋天，不管有钱没钱，多给家人吃这菜，低脂又健康，天天吃不腻】鸡胸肉不仅仅可以凉拌 ， 还可以试着这样炒一锅 ， 简单又省事 ， 越吃越过瘾 。 你们有没有掌握这道胡萝卜香菇炒鸡胸肉的具体做法吗？（本文的配图全部来自网络）
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