魔芋|秋天夫妻俩3菜午餐晒圈火了，有荤有素营养全还省钱，好吃不长肉芹菜|腊肉

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【魔芋|秋天夫妻俩3菜午餐晒圈火了，有荤有素营养全还省钱，好吃不长肉】时间一眨眼就到九月，秋高气爽，天气不冷不热正好，大家的胃口也变好了，不少人都忙着以肉“贴秋膘”了，但对于平夫妻俩来说，人到中年，新陈代谢降低，多吃一点就难以消化，且也非常注重身材管理，生怕一不小心真贴膘长肉了，到时候要减肥更难。因此即使入秋后，我家一日三餐还是做到荤素搭配，营养均衡最重要。晒晒今天夫妻俩午餐， 3道家常小炒成本才花了20元，荤素搭配，省钱又营养，好吃不长肉，家人吃得香健康贴秋膘。一起来看看这三道菜的具体做法吧。

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【腊肉炒苦瓜片】
原料：苦瓜腊肉油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将苦瓜片放入锅中焯烫微微变色后捞出备用；热锅凉油，加入腊肉片进锅翻炒至肥肉中的油脂炒出来，加入焯好的苦瓜片进锅继续翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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【豆豉鸡腿肉烧魔芋】
原料：魔芋青椒鸡琵琶腿香辣豆豉酱姜片生抽油盐
制作：烧锅水加入1小勺盐，将魔芋块放进锅中焯煮2分钟后捞出备用；烧热锅放入适量的油，将鸡腿肉块放入锅中煸炒干水分后加入姜片进锅翻炒；加入1大勺香辣豆豉酱进锅翻炒两下；加入魔芋进锅翻炒两下；加入1勺生抽翻炒均匀；加入青椒片进锅翻炒至变色，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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【素炒三丝】
原料：芹菜杏鲍菇芹菜胡萝卜蒜末油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将芹菜丝进锅焯烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入1勺蒜末进锅煸炒香，加入准备好的胡萝卜丝进锅翻炒几下；加入杏鲍菇丝进锅继续翻炒至微微软，加入西芹丝进锅翻炒几下，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。