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“夜半酒醒人不觉 ， 满池荷叶动秋风” ， 随着阵阵秋雨的到来 ， 北方地区算是正式入秋了 ， 虽然说天气凉快了不少 ， 但是“秋燥感”依然十分明显 ， 因此大家在饮食上依然需要多注意 ， 尽量少吃冰凉、干燥的食物 ， 多喝一些汤汤水水 ， 贴秋膘的同时也要注意给我们的身体补充水分！
北方的秋天正是丰收的季节 ， 尤其是农村的菜园子里到处都是宝贝 ， 这些当季蔬菜不仅口感好 ， 营养价值也是非常的高 ， 这里就给大家推荐一下我们家里经常吃的“秋日三宝” ， 入秋以后 ， 天气依然干燥 ， 记得常吃“秋日三宝” ， 舒舒服服过秋天 ， 一起来看看吧！
第一宝：丝瓜秋天正是北方丝瓜大量上市的季节 ， 家里随便种上几株 ， 每天就能有吃不完的丝瓜 ， 丝瓜的营养价值丰富 ， 尤其是丝瓜里边的汁液更是个宝贝 ， 丝瓜汁里边含有丰富的维生素C和B族维生素 ， 因此大家秋天的时候可以多用丝瓜来煮汤喝！
推荐食谱：丝瓜汤
1、锅中加入少许植物油 ， 根据自己的喜好 ， 煎上几个荷包蛋 ， 荷包蛋可以煎得老一些 ， 吃起来更香 。
2、无需洗锅 ， 下入半碗面粉 ， 保持中小火 ， 炒至面粉微微焦黄 ， 然后加入足量的开水 。
3、锅中加入适量的番茄丁 ， 多煮一会 ， 把番茄里边的汤汁全部煮出来 。
4、下入丝瓜块和荷包蛋 ， 再根据自己的爱好加入配菜 ， 我加的是粉条和黑木耳 ， 煮上10分钟 ， 加入食盐、生抽、蚝油调味即可 。 最后 ， 撒上香菜、小葱、枸杞 ， 就可以开喝了 。
第二宝：南瓜小时候经常听家里的长辈讲“秋日里的南瓜赛黄金” ， 因此在我们这里南瓜也有着“黄金瓜”的美称！秋天正值老南瓜成熟的季节 ， 老南瓜口感香甜软糯 ， 营养价值也非常高 ， 南瓜里边含有丰富的果胶、多糖类物质、氨基酸、矿物质等等 ， 非常适合中老年人食用 ， 因此秋天必须给家人安排一碗南瓜疙瘩汤！
推荐食谱：南瓜疙瘩汤
1、老南瓜清洗干净无需去皮 ， 切成大块 ， 冷水下锅 ， 大火煮至南瓜块软烂 。
2、南瓜煮烂之后 ， 下入粉条、西红柿 ， 然后倒入半碗面疙瘩 ， 煮上5分钟 。
3、调味的时候 ， 只需要加入食盐、十三香、生抽就可以了 。
4、最后撒上腌制好的小葱和香菜 ， 就可以开吃了 。
第三宝：萝卜民谚有云“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳先生开药方” ， 其实干燥的秋天我们更应该多吃一些萝卜！萝卜是一种含水量非常高的蔬菜 ， 平常我们吃的青萝卜含水量高达88%～93% ， 可以说是仅次于冬瓜的存在！秋天吃萝卜不仅可以补充我们身体所需的营养物质 ， 还可以增加食欲、促进消化！毕竟“小人参”的称号可不是白来的！
推荐食谱：萝卜粉丝汤
1、锅中加入少许的植物油 ， 煎上一个荷包蛋 ， 荷包蛋的作用可以让萝卜汤更加的奶白 。
【南瓜|入秋以后，天气依然干燥，记得常吃“秋日三宝”，舒舒服服过秋天】2、无需洗锅 ， 下入萝卜丝 ， 保持中小火炒至萝卜丝变软 。
3、准备足量的开水 ， 加入锅中 ， 切记一定要是滚烫的开水 ， 这样汤色才会更加奶白 ， 下入荷包蛋、粉丝 ， 煮上3分钟 。
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