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这次要分享一道面食 。 面食很多朋友都喜欢吃 。 它有一个特点就是 ， 吃着好消化容易吸收 ， 很多朋友觉得北方吃面食长大的人非常高大 ， 很大部分都是因为这个特点 。 我觉得全国人民都是爱吃面食的 ， 毕竟面食做法吃法非常多 ， 在南方 ， 就算不以面食为主食 ， 但各种小吃零食是面食 ， 几乎每天都会吃到 ， 面食是我们生活不可缺少的一部分 。 这次要分享的做法就是葱油饼 ， 可以当主食 ， 也可以做零食 。
这道葱饼非常好吃 ， 听名字就知道 ， 是一道葱香风味的面食做法 。 口味咸香 ， 表面经过烙制 ， 吃着酥酥脆脆 ， 刚出锅的更是香酥 。 咸口的美食符合大部分口味 ， 吃不腻 ， 味道香 。 除了盐以外还加入了适量的五香粉来增加风味 ， 味道更赞了 。 喜欢吃面食的朋友不要错过了 ， 收藏起来试一试 。 需要的材料非常简单 ， 家里很常用 ， 就算不经常使用面粉 ， 想吃这道美食还可以买上两斤 。 这一点都能做一大堆了 。
主要的材料是面粉跟小葱 ， 其他是调味用的盐跟五香粉 ， 需要油 。 油看个人喜好来增减 。 一把小葱 跟一碗面就能制作的美食 ， 喜欢的朋友不要错过了哦！做法简单 ， 虽然需要整形步骤 ， 但是不难 ， 卷一卷擀一擀就可以 ， 新手也可以制作 。 感兴趣有空就试一试吧！不用发面 ， 省时又省力！
【所需材料】
400克面粉 ， 220毫升温水 ， 15毫升食用油 。
葱油酥：一把小葱 ， 40克面粉 ， 一勺盐 ， 一勺五香粉 ， 40克食用油 。
【制作步骤】
1.400克面粉放入盆中 ， 加入220毫升的温水 ， 一边倒一边搅拌 。
2.搅拌成没有干面粉的面絮状 。 加入15毫升食用油 ， 下手揉成表面光滑的面团 。
3.盆子底部刷点油 ， 放入面团 ， 盖上盖子 ， 松弛醒面30分钟 。
4.小葱择洗干净 ， 切成葱花备用 。
5.放入大碗中 ， 加入40克左右的面粉 ， 调入盐跟五香粉 ， 搅拌均匀 。
6.最后淋入滚烫的40毫升食用油 ， 激发一下香气 ， 搅拌均匀 。
7.用手把它攥成小丸子 ， 放在一边备用 。
8.面团醒好之后不用揉 ， 直接整理成长条 ， 用刀切分成5等份 。
9.每一份都整理圆润 。
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