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现代都市的变迁 , 使得美食也发生了非常大的变化 , 有了不一样的味道 。 但对食物本身的追求 , 不管是身在何方 , 因为心还是初心 , 所以味道还是那个味道!作为一个很喜欢吃各种肉类美食的吃货 , 我自然是不会错过美味可口的小炒腊牛肉啦 , 让人吃一口就不想放下筷子了 。
小炒腊牛肉这道美食做起来不是很麻烦 , 在吃的时候 , 搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱 , 滋味就更赞了 , 我能扒拉两碗米饭 。 接下来 , 我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的小炒腊牛肉 , 爽口美味超下饭 , 孩子们特喜欢 。
【八宝饭|教你营养解馋的小炒腊牛肉,爽口美味超下饭,孩子们特喜欢】美味的小炒腊牛肉
食材:腊牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、酱油、蚝油、盐
做法:1、先把所需要的食材都准备好 , 把买来的腊牛肉放入蒸锅里面 , 蒸好之后取出来 , 放凉一下 , 用刀切成小片 , 放入盆里;
2、接下来 , 把葱姜蒜分别处理好 , 切成葱花、姜丝和蒜末;把干红辣椒洗净后 , 切成辣椒碎;
3、然后热锅烧油 , 放入姜丝炒香 , 放入腊牛肉片 , 翻炒均匀 , 倒入一点高汤 , 焖烧一会儿 , 盛出来;
4、再次热锅烧油 , 放入葱姜蒜和干红辣椒炒香 , 倒入烧好的腊牛肉 , 加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、盐 , 继续翻炒到食材成熟入味;即可;
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