茄子|入秋后娘俩午餐不将就，3菜荤素搭配，花钱少孩子吃得香从不浪费

2022-08-19 茄子蛤蜊

文章图片

文章图片

午餐是一日三餐非常重要的一餐，大家都说，“午餐要吃饱” ，家有中学生，孩子的营养一定要跟得上，我们都都知道，孩子在学校无论是上课学习还是参加体育锻炼都需要大量的脑力精力和体力，因此我们午餐要一定要吃好。虽然现着孩子放假在家，午餐一样不能马虎，平时母子俩人的午餐我都会做三道菜，荤素搭配，让营养更均衡。今天买了孩子爱吃的鲜虾、蛤蜊、鸡腿肉回来，再买了时令的茄子、空心菜，还有粉丝，将它们搭配着做出来了三道菜，有鸡腿肉烧茄子、海鲜粉丝和腐乳空心菜，营养又美味，晒到朋友圈，意外走红，网友：妈妈做的饭菜就是香。入秋后娘俩午餐不将就，三菜荤素搭配，花钱不多孩子吃得香从不浪费，下面就将这三道菜的做法分享给大家，一起来看看吧！

点击输入图片描述（最多30字）

【鲜虾蛤蜊粉丝煲】
原料：鲜虾蛤蜊山药粉丝姜片葱花油盐
制作：热锅凉油，加入准备好的鲜虾进锅去煎至双面变色，加入几片姜继续煎上两下；加入少许水炖煮；加入山药粉丝进锅去煮；加入蛤蜊去锅去煮至蛤蜊开壳，加入少许盐调味，最后放入葱花即可。

点击输入图片描述（最多30字）

【鸡腿肉烧茄子】
原料：圆茄子鸡琵琶腿肉姜片生抽葱花油盐
制作：将茄子块放入保鲜盒中，再放入微波炉中大火打上3分钟；热锅凉油，加入鸡腿肉进锅去煸炒至变色，加入姜片进续翻炒两下；加入少许料酒进锅继续翻炒；加入准备好的茄子块进锅翻炒两下；加入生抽进锅继续翻炒几下；最后加入适量的盐调味，撒入葱花即可。

点击输入图片描述（最多30字）

【腐乳空心菜】
原料：空心菜豆腐乳蒜末油盐
【茄子|入秋后娘俩午餐不将就，3菜荤素搭配，花钱少孩子吃得香从不浪费】制作：先将腐乳块按压成泥备用；炒热锅放入适量的油，加入1勺蒜末进锅爆香；加入空心菜进锅翻炒至微微变色，加入腐乳泥翻炒均匀，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

推荐阅读

上一篇：茭白|这菜特适合晚餐吃，低卡又饱腹，我三天两头必做，简单营养又美味

下一篇：牛肉|Baharat 是中东烹饪中常见的混合香料，你知道它的味道是怎样的吗？