德州扒鸡|中华第一? 不管第几，好吃就行。烧饼|泡子

文章图片

文章图片

德州是山东的一个地级市。在历史上德州还是夏朝和商朝的诸侯国，经历过多个朝代的洗礼，德州至今也是一座被人们津津乐道的城市。文学家东方朔和诗人颜真卿都是德州人士。而现在的明星像马天宇，张雨绮，韩红和黄宏都是籍贯德州。德州位于黄河下游，历史上还有两次黄河改道都经过德州。主要是平原地带，有一边高一边低的地形，而且德州四季分明典型的大陆性气候。

德州扒鸡：
提起德州，小伙伴们一定会想到以德州为名的德州扒鸡。这道美食是一种脱骨扒鸡，属于传统美食。在乾隆年间德州扒鸡就是作为地方特产供于皇宫。其实在元朝就已经有开始有鸡的制作的美食存在，但是当时并不出名，开始被人们熟知是清朝康熙年间。据说是烧鸡铺子的小伙计睡着导致烧火之间过长，拿出来之后发现香味更加浓郁，而且肉质更加软烂。此后次年开始扒鸡名声大震。德州扒鸡肉质软烂香浓连骨头都是酥软的，适合广大人群食用。据说德州扒鸡是中华第一鸡。

【德州扒鸡|中华第一? 不管第几，好吃就行。】
禹城泡子糕：
泡仔糕作为非物质文化遗产，而且是禹城宴席的必有美食。那小编就不得不说一下泡子糕了。泡子糕外形呈塔状，口感丰富香酥甜香，味道甜而不腻，在禹城已经有一百多年的流传时间。泡子糕工艺繁复，只是选材和发现的过程就相当讲究，再用特殊方法跟面粉和好。最后是定性然后炸至金黄。裹糖浆和铺糕是最需要技巧的。要根据经验调整力度，才能把制成的泡子糕有紧实有蓬松而不碎裂效果。撒上白糖和其他辅料就算是制作完成了。

房肆油酥烧饼：
这道美食跟德州扒鸡一样，在周边城市提起房肆就会联想到这里的烧饼。而且房肆油酥烧饼虽然没有明确的史书记载，但是据当地人说历史更加悠长。其实小编到现在为止也分不清烧饼和火烧的区别在于何处。知道的小伙伴可以偷偷告诉我。这种美食以面粉和动植物油加上调味品制作而成，工艺复杂到从制作到完成需要几十个步骤。而且烤炉还是特制的。房肆油酥烧饼表皮酥脆一碰就掉渣，里边却很香嫩，经过不断地改良现在已经有很多不同的种类和馅料。

宋楼火烧：
说完房肆油酥火烧就不能不说宋楼火烧，宋楼火烧是德州一个名不见经传的小乡镇。宋楼火烧因其薄如纸的表皮而令人赞叹。这里的薄如纸可不是夸张词，而是真的像纸一样薄。而且宋楼火烧有着惊人的可储存时间，据说储存使劲按最长的长达三年之久。宋楼火烧也同样是非物质文化遗产，是用优质面粉和黄豆面粉一起为原材料制成的。听说这道美食的面皮横折竖折六层才会薄如纸。宋楼火烧同样在清代是作为贡品的美食。

地大物博的中国让小编在任何一个位置都能找到各种各样的美食，看来小编池边中国的梦想还有很远的路程要走啊。

德州扒鸡|中华第一? 不管第几，好吃就行。

推荐阅读

菜划算|菜划算被困“怪圈”

鹅肉和竹笋能一起吃吗竹笋不能和什么一起吃

三国志13pk武将出仕表有什么特点

如何让眉毛变黑变浓贴吧

如何注册火山公会

发财树移盆后多久浇水

photoshop怎么加框？

汽车电瓶多久充一次电汽车电瓶间隔多长时间充电介绍

辣子螃蟹如何做需要放什么材料呢

带数字的春联有哪些

什么妙招能让头发光滑哪些小妙招有助于让头发柔顺

怎么冰冻软件

冬天怎么保存大葱冬天如何保存大葱

鸭脚木夏天可以扦插吗？

红星闪闪歌词红星闪闪的简介

糯米粉|美味好吃的糯米枣，在家教你简单做，香甜软糯，吃一次念念不忘

mcafee怎么卸载

谷类是什么

鸟窝还有哪些形状

怎么巧治打呼噜？