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都说年龄大了之后 ， 身体慢慢走下坡路 ， 但是总有很多年龄过了50岁的人 ， 还是精力充沛 ， 看上去像20多岁 ， 比很多30多岁的人看上去还要年轻 。 除了平时多注意运动 ， 多保养之外 ， 饮食养生也很重要 。 年龄到了50岁 ， 5样美食建议多吃 ， 高钙高营养 ， 常吃身体棒 。
一 ， 韭菜炒鸭血 。 食材:韭菜 ， 鸭血 ， 豆瓣酱 ， 蒜 ， 姜 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 盐 ， 植物油 。
做法:1.首先把韭菜里面的黄叶烂叶去除掉 ， 清洗干净 ， 控干表面的水 ， 再把它切成两厘米左右的段 ， 放入盆子中备用 。
2.把鸭血先放入盐水中浸泡10分钟 ， 再冲洗干净 ， 切成块放入锅中 ， 加入足量的清水 ， 先把水烧开再转到小火 ， 继续煮三分钟 ， 把鸭血盛出来控干水备用 。
3.锅中倒入植物油 ， 加热到6成热 ， 放入豆瓣酱 ， 再放入姜蒜爆香 ， 加入青红辣椒块炒至断生 ， 再放入少许清水 ， 倒入鸭血一起煮5分钟入味 。
4.加入胡椒粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 放入少许水淀粉去勾芡一下 ， 然后放入韭菜翻炒一分钟 。
5.撒上一勺盐 ， 翻拌均匀 ， 即可出锅装盘 。
二 ， 葱烧豆腐 。
食材:豆腐 ， 大葱 ， 植物油 ， 盐 ， 蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 鸡精 ， 淀粉 。
做法:1.准备好的豆腐 ， 先放入淡盐水中浸泡10分钟 ， 取出之后再切成一厘米左右的小方块 ， 放入一个盆子中备用 。
2.选择新鲜的大葱 ， 去掉干皮清洗干净 ， 斜刀切成小段 。 准备一个小碗 ， 在里面加入鸡精 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 半碗清水 ， 拌匀之后备用 。
3.平底锅里面倒入少许植物油 ， 加热到三成热 ， 把豆腐放入两面煎至金黄色 ， 再把大葱放入煸炒出香味 ， 再放入调配好的料汁 ， 保持小火 ， 慢慢的炖至入味 。
4.最后加入一小勺水淀粉 ， 勾芡即可出锅 。
三 ， 卤香鹌鹑蛋 。
【鸡胸肉|年龄到了50岁，5样美食建议多吃，高钙高营养，常吃身体棒】食材:鹌鹑蛋 ， 干辣椒 ， 八角 ， 草果 ， 豆蔻 ， 花椒 ， 香叶 ， 桂皮 ， 盐 ， 酱油 。
做法:1.首先准备好鹌鹑蛋 ， 先把表面清洗干净 ， 然后放入锅里 ， 加入足量的清水 ， 先开大火把水烧至沸腾 ， 再转到小火 ， 继续煮两分钟 ， 把鹌鹑蛋捞出 。
2.用勺子轻轻地把鹌鹑蛋表面的壳敲碎 ， 再放入锅中 ， 这时在里面加入准备好的料 ， 盐多放一些 ， 酱油要用颜色深一些的 。
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