蛋糕|知食记5-欧洲版“酒池肉林”有多奢华,一块蛋糕卖出数万美元 等

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欧洲版的“酒池肉林”同样奢华惊人 。 在红白玫瑰战争期间拥立过两任英王的沃里克伯爵理查德·内维尔为庆祝自己的弟弟当上了大主教 , 雇佣了60个厨师筹办宴会 , 宴会上客人们吃掉了104头肥牛、2000头烤猪、1000头羊和13000道甜点 。 相形之下 , 后来巴伐利亚公爵威廉五世的婚礼宴会上才吃掉200头鹿就成了16世纪最大规模的婚典 。 英国王室比德国贵族有牌面多了 。 到了近代 , 最贵的皇室婚礼蛋糕纪录仍属于英国王室 。 1937年 , 一块温莎公爵夫妇结婚时的婚礼蛋糕在数十年后的纽约索斯比拍卖会上拍出了29900美元的高价 。

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近代爽文鼻祖、法国作家大仲马对美食有着狂热的情愫 , 不但在小说里借着各种角色之名描写、赞美各种美食 , 还把小说里的食物搬到现实中 。 大仲马常在自己修筑、命名的豪宅——基督山城堡里宴客 , “基督山牛排”“大仲马生菜”都是宴席上的必备菜品 。 有一阵子 , 爱吃某种甜瓜的大仲马甚至要求出版社以这种甜瓜支付自己的稿酬 。
【蛋糕|知食记5-欧洲版“酒池肉林”有多奢华,一块蛋糕卖出数万美元 等】但晚年的大仲马作品滞销 , 囊中羞涩、再不能随心所欲饕餮美食的他把全部心血倾注到了最后一部满意之作——《烹饪辞典》上 。 难以想象 , 这本收录了750道菜肴及其食材的美食辞典是出自一位剧作家和小说家之手 。
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把朋友的餐食吃了会怎么样?上世纪70年代日本国民级歌舞伎演员坂东三津五郎嗜吃河豚 , 当时的日本禁食河豚肝脏但有些料理亭会悄悄售卖 。 某天 , 坂东三津五郎和三位友人又到河豚料理亭聚餐 , 每人都点了一份河豚肝脏 。 坂东三津五郎吃完自己的那一份觉得不够过瘾 , 抬眼一看此前吹嘘厉害的友人却都没对河豚肝脏动筷子 , 便问了一句 , “你们的还吃吗?”随后他一个人吃完了四人份的河豚肝脏 , 大呼美味 , 然后于当晚去世了 。

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