|来到孝感，当地有这么多美食，你不来看看？
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孝感是湖北省的地级市 ， 孝感的地方历史文化也很悠久 ， 当地风景秀丽 ， 气候宜人 ， 具有双峰山景区、白兆山景区等著名风景旅游区 ， 地势多为平原、丘陵和山区 ， 当地的土壤十分肥沃 ， 对粮食作物的种植生长都有很大的好处 ， 以及当地的地势较为丰富 ， 适合畜牧生长 ， 说明当地的食材较多 ， 自然而然当地的美食也是有许多的 ， 大家都知道哪些孝感当地的特色美食呢？下面就让小编带着大家了解一下孝感当地都有哪些具有地方特色的美食 。
【|来到孝感，当地有这么多美食，你不来看看？】一、孝感米酒：
孝感米酒有着悠久的酿酒历史 。 孝感米酒口感香甜可口 ， 糯米香气十分迷人 ， 让人喝后流连忘返 。 孝感米酒是选取糯米和酒曲进行酿造 ， 孝感米酒是采用的蜂窝酒曲 。 孝感米酒是将精选的糯米浸泡软后 ， 然后在笼中蒸制而成 ， 蒸制好的糯米进行冲洗 ， 使糯米的味道更好 。
然后将糯米和酒曲放在槽具加压发酵 ， 随后就要将米酒重新进行煮制达到消毒的作用 ， 将米酒中进行熬制 ， 待到煮沸后捞出 ， 这样孝感米酒就做好了 。 孝感米酒受到了全国各地人民的追捧 。 孝感米酒口感酸甜 ， 糯米颗粒分明 ， 浓稠度适中 ， 是十分值得的推荐的一道美食 。 孝感米酒不仅在味道上更胜一筹 ， 在健康上也是有着十分独特的作用 ， 孝感米酒可以让人开胃 ， 还有滋阴补阳的作用 ， 对人体健康有着重要的作用 。
二、云梦芝麻焦切糖：
云梦芝麻糖是孝感本地特色甜点 。 云梦芝麻焦切糖是先将白糖进行精细的称重 ， 一块云梦芝麻焦切糖的重量是十分精细的 ， 不得有分毫误差 。 这样做出来的云梦芝麻焦切糖才会焦酥可口 。 随后将称好重的白糖熬化热度降低后倒入模具中进行压制 ， 云梦芝麻焦切糖的厚度是十分的薄脆 ， 压制时是十分用力的 。 随后待到糖浆快干之时撒上芝麻 。 等到糖浆干后切片即可 。 云梦芝麻焦切糖味道十分香甜 ， 甜而不腻 ， 口感脆酥 ， 糖浆也不黏牙 ， 让人吃后回味无穷 ， 意犹未尽 。
三、大悟臭豆腐：
大悟臭豆腐是孝感十分受老少欢迎的美食 ， 它与腐乳大径相同 ， 闻起来难闻 ， 但是入口却是另一般滋味 。 大悟臭豆腐食用新鲜的豆腐切块焯水后捞出 ， 将其中的水分烘干后 ， 放入器皿之中进行发酵 ， 两次豆腐之间用稻草进行阻绝 。 经过一星期的发酵 ， 大悟臭豆腐上面长毛后说明制作成功 ， 然后将其再蒸熟后即可食用 。 大悟臭豆腐可口 ， 吃上一块回味无穷 ， 尝过大悟臭豆腐的游客再到孝感后一定会再去品尝的 。
以上就是小编给大家分享的部分孝感美食 ， 小编介绍的只是一小部分 ， 孝感的美食还有众多 ， 孝感的美食个个新颖独特 ， 味道鲜美 ， 如果大家还知道孝感还有哪些独特的美食欢迎在评论区进行留言 。
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