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来到益阳旅游 , 一定要尝尝这几道菜 , 好吃到不行
益阳 , 是一个远近闻名的旅游文化城市 , 每年都会有一大批的旅游爱好者来到益阳游玩 , 在夏季这个旅游旺季里 , 更是有成千上万的游客来到益阳旅游 。 其实 , 益阳不仅有很多好玩的地方 , 还有很多好吃的美食 。
益阳位于湖南省的北部地区 , 是一个历史悠久的地方 , 到现在益阳已经有超过三千年的建城史了 , 称得上是一座当之无愧的历史文化名城 。 益阳地理位置特殊 , 地势复杂 , 地形多样 , 涵盖了平原 , 丘陵 , 山地等多种地貌结构 , 地势较高 。 益阳气候条件适宜 , 一年四季变化明显 , 夏季没有酷暑 , 冬季也没有严寒 , 是一个非常适合在夏季旅游的地方 。
益阳独特的地理位置和优秀的气候条件造就了益阳独树一帜的饮食文化 。 由于益阳盛产水稻 , 所以当地的人们主要以大米为主食 , 早上人们一般喝米粥 , 中午和晚上会吃干饭 , 美食种类很多 。 那么接下来 , 就让小编为大家介绍几道非常有名的益阳美食吧 。
原蒸肚片:
原蒸肚片 , 是一道非常传统的益阳美食 。 它是用猪肚为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的原蒸肚片看上去颜色鲜明 , 做工精良 , 外形美观 , 让人觉得非常美味 。 吃起来更是细腻丝滑 , 香辣入味 , 柔顺可口 , 是一道当地人都非常追捧的美食 。
原蒸肚片是用鸡汤煮成的一道美食 , 而所用的鸡汤里有枸杞 , 党参 , 桂圆等多种调味料 , 风味十分醇厚 , 这也正是原蒸肚片如此受欢迎的原因 。
豉椒划水:
豉椒划水 , 是一道非常经典的益阳美食 。 它是用鲤鱼和干辣椒为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的豉椒划水看上去色泽明亮 , 外形美观 , 形态饱满 , 让人觉得食欲大增 。 吃起来更是外酥里嫩 , 清香可口 , 肉质鲜嫩 , 是一道人人都津津乐道的美食 。
豉椒划水在当地非常有名 , 经常能够在过节或者家里有喜事的时候见到这道美食 。 在当地人的眼里 , 这道美食就是评判一道宴席是否丰盛的标准 。
火方沅沅银鱼:
火方沅沅银鱼 , 是一道非常正宗的益阳美食 。 它是用银鱼干和火腿为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的火方沅沅银鱼看上去做工精细 , 线条均匀 , 颜色鲜艳 , 让人觉得食欲满满 。 吃起来更是风味独特 , 柔顺可口 , 回味无穷 , 是一道不可多得的美食 。
火方沅沅银鱼制作历史悠久 , 早在清朝时期就已经出现 。 当地的官府吃过这道美食后 , 觉得非常美味 , 于是把它进献给了皇上 , 皇上品尝过后 , 更是赞不绝口 , 并把它封为益阳一带向朝廷进贡的贡品 。
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