如何做鸭肉更香、更好吃？鸭肉的做法实在太多了 ， 我就说说我的做法吧！我经常做的就是啤酒鸭了 ， 每次回想起来都回味悠长 。 锅里放油 ， 油热后把准备好的香料放锅中爆香 ， 然后把焯水后的鸭肉倒进锅里翻炒 ， 炒至鸭肉微黄泛出油渍时 ， 来上两瓶啤酒倒上去 ， 直接用酒煮不加清水 。 大火煮开后转中火 ， 这期间加入胡椒粉、五香粉、酱油 ， 到最后再转大火收汁 ， 放入白糖、鸡精 ， 白糖可以起到提鲜的作用 ， 翻炒均匀就可以出锅啦！
好了以上几种方法就是小编知道的了 ， 大家有不同做法的可以在评论区留言讨论哦~
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