文章插图
1、主料：夹板虾600g 。
2、辅料：姜片适量、红辣椒2只、花椒适量、盐适量、葱段适量 。
3、夹板虾洗净控水备用 。
【夹板虾怎么做好吃 简单好吃的夹板虾做法】4、辣椒剪成段，用开水烫一下 。
5、葱切段，生姜切片，花椒备好 。
6、热锅热油，下花椒，辣椒，葱段爆炒 。
7、放入夹板虾翻炒，依照个人口味加适量盐 。
8、虾基本熟了以后加入半碗开水，继续翻炒，然后收汁 。
9、加葱花出锅即可 。
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