干熟虾怎么做好吃 干熟虾如何做好吃


干熟虾怎么做好吃 干熟虾如何做好吃

文章插图
1、干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃 。
2、准备用料:干熟虾50克 , 蒜 , 油 , 料酒 , 蚝油适量 。
3、干熟虾洗干净 , 用水泡20至30分钟 , 泡虾的水不要倒掉 , 备用 。
4、蒜多一点 , 剁成细末 。
5、锅放火上 , 放油一勺(火锅勺) , 七成热后放入蒜末爆炒 , 炒出香味后 , 倒入虾炒 , 烹入料酒 。
6、炒后放入泡虾的水 , 水可多一点 , 因为要把干虾煮软 , 中小火煮 , 20分钟左右 。
【干熟虾怎么做好吃 干熟虾如何做好吃】7、这时余一小部分水 , 放入蚝油 , 继续煮 , 至收干汁 。

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