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夏日的三伏天真难熬啊 ， 天气又热又湿 ， 出门走一圈 ， 回来浑身都黏糊糊的！很多朋友喜欢在炎热的伏天 ， 吃西瓜、喝绿豆汤用来解渴消暑 。
但老话说得好：伏天吃凉不吃寒！意思是说 ， 寒性的食物在炎热的时节不宜多吃 ， 肠胃功能会受到影响 ， 而西瓜、绿豆恰好就是寒性的！
不仅如此 ， 西瓜看似高达90%以上的水分 ， 含糖量并不高 ， 但稍微吃几块 ， 糖分累积起来也就不少了；其次 ， 绿豆中含有的蛋白质比鸡肉还多 ， 而要分解这种蛋白质需要在酶的作用 ， 才能转换成氨基酸等营养物质 ， 才会被人体所吸收 。
但中老年朋友的肠胃功能本就较差 ， 所以 ， 中伏天中老年朋友要少吃西瓜、绿豆 ， 建议多食下面这5样食物 ， 顺应时节为入秋打好基础！
一、丝瓜【推荐菜谱：丝瓜菌菇汤】
食材准备：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、盐、香油
做法：首先把丝瓜去皮 ， 洗净后切块备用；炒锅倒入少许的花生油 ， 烧热后把鸡蛋打成蛋液倒入锅中 ， 煎成蛋饼后到处切块备用；
无需换锅 ， 借着锅中剩余的一点点油 ， 放入适量的葱花爆锅 ， 接着再放入白玉菇和丝瓜煸炒至微软后加入适量的清水 ， 大火烧开后放入适量的盐调味 ， 再煮10分钟后倒入鸡蛋块 ， 搅拌均匀后 ， 再次撒一把葱花 ， 淋上少许的香油即可！
这道菜做法简单 ， 唯一需要注意的是炒鸡蛋和爆锅只添加一遍油即可 ， 油加多了 ， 既不健康 ， 口感还油腻！之所以将鸡蛋炒一下再放入锅中做汤 ， 是因为这样滋味非常的香 ， 喜欢的朋友可以试试 。
二、小米【推荐菜谱：小米南瓜蒸糕】
食材准备：小米、南瓜、白糖（根据个人情况可加可不加）、糯米粉、小麦淀粉
做法：首先把南瓜去皮 ， 洗净后切块 ， 接着放入打汁机（破壁机也行）中 ， 加入适量的清水 ， 打成南瓜汁备用；
小米淘洗干净后放入砂锅中大火煮开 ， 然后再倒入南瓜汁 ， 以及适量的白糖 ， 边煮边搅拌 ， 防止粘锅；
煮至水分快干时 ， 改小火 ， 把糯米粉和小麦淀粉呈2:1的比例调配在一起 ， 搅拌均匀后倒入锅中 ， 然后快速搅拌均匀 ， 直至锅中没有面疙瘩为止 。 接着关火后静置备用 ， 把蒸糕的模具（我用的是蒸蛋挞的） ， 刷上一层熟油 ， 然后再依次把煮好的小米南瓜糊倒入模具中 ， 最后放入蒸锅中蒸熟即可 。
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