三四分钟的视频观众看了也许感叹一句“嗯 ， 还不错”就滑过了 ， 但其实出现在镜头里的每一件物品 ， 连摆放的角度都是团队精心设计过的 。 在撰写脚本前 ， 他们会研究大量美食账号的道具摆放和镜头安排 ， 再找到最合适的“崇明风格” ， 研究到深夜也是常有的事 。 “我们想传递给大家一种崇明生活方式 ， 简单、淳朴但不失仪式感 。 ”
“崇明的美好值得被看见”
7月的尾巴 ， 西瓜大棚里温度高达40°C ， “北小北”团队正在进行最后一个外景镜头拍摄 。 在来到西瓜大棚前 ， 他们已经连续战高温拍摄了崇明水蜜桃、火龙果、葡萄的采摘镜头 。 这期视频 ， 他们要把崇明盛夏的果实和崇明夏季餐桌“必备品”野生小龙虾“搬”进大众视野 。
“小时候 ， 在崇明小孩的世界里 ， 大口品尝井里冰镇过的西瓜、和家长去河里钓龙虾 ， 就是暑假的全部快乐了 。 水果和龙虾 ， 是我们心中最美妙的崇明夏季限定食材 。 ”为了拍摄一个满意的采摘镜头 ， “北小北”团队不断尝试各种角度 ， 阳光照射的位置、水果的成熟度、果树生长的方向 ， 都是他们要考虑的内容 ， “我们要把崇明最真实的夏天展现给大家 。 ”
隔着屏幕虽然闻不到饭菜香气 ， 但观众们“看”了他们一道道精致的农产品料理后 ， 渐渐记住了“北小北”和“崇明” 。 “我们不是教大家做菜 ， 我们是希望可以通过做菜让大家感受到崇明‘温暖、治愈、有仪式感’的属性 。 ”
“北小北”的厨房也许是崇明最有仪式感的厨房 ， 这是只有在闹中取静的世界级生态岛才能获得的宁静 ， 足以让很多人动心 。
“如果账号做了一段时间 ， 反馈不如你们所期的话 ， 你们有想过怎么办吗？”采访的最后 ， 记者问了一个很扫兴的问题 。 “北小北”团队告诉记者 ， 让一部分人对崇明生活产生共鸣和向往 ， 他们就觉得很满足了 。 拍视频的这段日子里 ， 后台鼓励支持他们的留言、乡野田间的小狗、突然倾盆的大雨、果园蟹塘的童年回忆 ， 都是不期而遇的美好 。
【崇明|三个大男孩，把崇明菜做成了我们吃不起的样子】
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