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【草鱼|上海最地道的美食,我愿称之为天花板,你认识几样】
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上海最地道的美食 , 我愿称之为天花板 , 你认识几样
上海这一座充满魅力的城市 , 我很早就想去看看了 , 那里的风景一定会让我对生活更加的充满动力 , 看看那里的人每天都忙碌奔波在自己的工作岗位上 , 我们生活在下面的这些城市有时候还想要摆了 , 我相信去了一次之后 , 你一定会重新找到生活的动力 , 继续努力的 。 其实我们走过了人生四季才会发现美食才是最让我们快乐的事情 , 那些感情方面的东西他会让我们的心情发生活动 , 但是最能够抚慰我们心灵 , 让我们感受到快乐的当然就是美食了 。 接下来就让我们一起去回顾一下小编在上海旅游时 , 那些称之为美食天花板的小吃吧 。
上海的八宝饭我早就在其他地方听说过这种名字 , 但是我一直没有亲眼见到过包宝宝到底是什么样子 , 其实这是一种传统的名点吧 , 而且主要在腊八的时候会吃 , 各种配方都不同 , 但是最地道的八宝饭就是上海的 , 他们就是把各种糯米先蒸熟了之后拌一拌糖桂花 , 还有油 。
里面 , 再装上红枣和薏米 , 莲子桂圆等这些果料放进去之后再加入勺子使劲的搅拌 , 搅拌出来的八宝饭是那种非常粘稠的 , 并不是我们现在喝的那种汤水很足的稀饭 。 如果你是一个充满童心或者是少女心的小姑娘 , 那么老板就会为你装入不同的模具中 , 像小熊小草莓这些器皿 , 吃起来更加的可爱 , 我们心情也会更加的美丽哦 。
上海的甜品做的相当的细腻 , 因为上海人是那种属于比较温柔的 , 而且非常喜欢享受这种细腻的下午时光了 , 所以他们会约上自己的好闺蜜和朋友一起去咖啡厅点上一杯拿铁或者是美式咖啡 , 然后要上一点甜品吃一下 , 那么那里的三鲜馄饨其实是我的最爱 , 作为一名北方人 , 相比之下吃咸味的东西更让我上瘾 , 所以上海的三鲜馄饨 , 真的是让我惊艳到了 。
那里面 , 虽然食材非常的细腻 , 但是味道一点也不差 , 里面会有蛋 , 丝 , 虾皮 , 紫菜 , 这样调出来的馅料比较的小清新 , 而且包裹着的鲜肉口感 , 咸香爽滑 , 老板好像在里面放入了一整颗的虾仁 , 吃起来脆脆的 , 外面的皮甚至比肉馅还要好吃 。
南翔小笼一直是我的心头爱 , 在上海旅游了这么多天 , 这里的小笼包却深得我心 。 他小巧玲珑的样子就像是一个个小小的团子一样 , 在那里静静的呆着 , 既可爱 , 安静又有自己的个性 , 老板采用的是那种白面 , 然后擀成薄薄的皮 , 不用味精 , 用鸡汤煮熟了之后去他的那种肉皮冻 , 然后拌进肉馅当中 , 取其他的鲜味儿 。 在馅料中还会放进去一点点芝麻 , 芝麻都会被磨成粉末状态放进去更加的鲜香 。 我最喜欢吃的就是加入蟹黄还有虾仁的了 , 那时候的味道更加的鲜 , 香小巧玲珑的状态一出锅就被放入小碟子中 , 我们戳破了他的皮 , 汤就会撒满小碟子 。 那种感觉简直不要太治愈 。
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