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锦州 ， 是辽宁省管辖内的一个城市 。 锦州市地理位置非常优越 ， 位于渤海的北边 ， 松岭山脉的南边 ， 有着许多的自然资源 ， 水资源也很丰富 。 锦州市的地形起伏比较大 ， 境内山脉比较多 ， 而且周边地势西北方向高 ， 东南方向低 ， 但是地形多为平原 ， 有少量的丘陵存在 。 锦州是个农业发展的好地方 ， 这里有着许多的田地和水田可以用来种植 。 锦州靠海比较近 ， 周边有一些岛屿 ， 有着很多的礁石 ， 非常的漂亮 ， 很适合人们去到那里吹吹海风赏赏美丽的礁石 。 锦州市有些很多的矿石 ， 矿产资源非常的丰富 ， 有着很高的利用价值 。 这么优秀的锦州 ， 美食肯定也少不了 ， 让我们一起来看看都是有什么吧 。
1.锦州烧烤:
烧烤是现在年轻人的最爱 ， 真的非常受欢迎的 ， 每个人都不会不喜欢吃烧烤吧 。 尤其是到了夏天 ， 大家都很喜欢吃夜市 ， 那烧烤不就是夜市必吃的东西吗 ， 啤酒配上烧烤不就是非常快乐的一整套美食吗？我们吃的烧烤几乎就是“万物”都能串 ， 想吃什么烤什么 。
锦州烧烤在我们吃烧烤许多不同的食物的基础上还添加了海鲜 ， 海鲜本身吃着就很是鲜 ， 再加上火烤 ， 它的鲜味更大的被激发出来 ， 再加上一些烧烤料去吃 ， 真的是闻着就让人垂涎三尺 ， 再吃上一口更是欲罢不能了 。 小编就不信了 ， 谁能抵挡住烧烤的诱惑 ， 尤其是锦州这种还带烤海鲜的烧烤 ， 真的是让人抵挡不住啊 。
2.沟帮子熏鸡:
沟帮子熏鸡这是一道不断传承下来的美食 ， 是当地的一个熏鸡商户发明出来的 。 一开始这道美食并不兴盛 ， 很多人都不太喜欢吃 ， 后来在鸡里面放了一些名贵的中药材 ， 熏鸡才变得好吃起来 。 这道美食的制作步骤是非常的难还很麻烦 ， 差不多有着十几道工序 ， 是非常的繁杂的 ， 而且每一道工序都必须细心完成 ， 不然非常容易做出来不好吃 。
不仅熏鸡步骤很多 ， 连用到的配料更是非常讲究 。 这道菜除了运用到了如今的新技艺 ， 还仍然保留着以前的一些做法 ， 这样相互结合做出来的吃起来味道非常的好吃 ， 肉质软烂 ， 吃起来非常嫩 ， 绵远悠长 ， 让人真的是回味无穷 。
3.豆角烀饼:
豆角烀（hu）饼 ， 是不是大家很多人都没有听说过 ， 哈哈哈哈 ， 小编也是呢 。 豆角烀饼中的饼必须要厚 ， 这样吸入汤汁的时候就不会直接把饼给浸透弄烂了 。 先起锅烧油 ， 放入一些配料炒香 ， 然后把一些排骨或者其他的肉什么的放进去 ， 然后放入豆角和土豆 ， 就可以盖上锅盖了 ， 等锅里的都熟了 ， 就可以把饼放在菜的上面闷一会 ， 等到饼熟透了就可以了 。 做出来的豆角烀饼 ， 饼非常有嚼劲 ， 混合着菜香 ， 吃起来真的是非常香啊 。
【锦州|你知道吗，辽宁省的锦州市，还有这么多美食呢】好了 ， 今天的锦州美食就介绍到这里了 ， 不知道你是不是喜欢呢 ， 我们下期再见吧 。
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