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【立秋|分享6道夏季糖水做法,简单好吃又解馋,换着做一周不重样,全家人爱吃】
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分享6道夏季糖水做法 , 简单好吃又解馋 , 换着做一周不重样 , 全家人爱吃 。 再过一周就迎来立秋节气了 , 立秋是秋季的第一个节气 , 很多人可能都还没有缓过来 , 这炎热的三伏天还没有过呢 , 立秋就到来啦 , 立秋节气立秋的“立”是开始的意思 , “秋”是指庄稼成熟的时期 。 这个时候的气温还是依然处在三伏天的炎热状态 , 秋老虎的威力不可小视 。
随着立秋即将到来 , 这个时候我们在饮食上也需要做调整了 , 尤其是体寒的女性朋友们 , 这段时间别再贪食各种冷饮、凉食 , 还有西瓜和绿豆了 , 因为这些食物都偏寒气 , 多吃对身体不好 。 三伏天 , 建议女人少吃绿豆和西瓜 , 多吃这6种美味 , 滋养身体不虚脱 。
一、五红汤
食材:红豆、红皮花生、红枣、红汤、枸杞 。
1、红枣去核洗净待用 。
2、红豆、红皮花生洗净泡发2个小时 , 泡发的水留着煮粥 。
3、把准备好的食材红豆、花生、红枣一起放入砂锅里 , 加入清水煮沸 , 煲煮50分钟 。
4、下入枸杞和红糖煮融化即可 。
二、姜枣膏
食材:生姜、红枣、红汤 。 (三样食材的比例大概是1:1:1)
1、生姜洗净切粒、红枣去核放入锅里煮沸(红枣煮一下泡发了更容易打成泥) 。
2、把生姜倒入破壁机里 , 加入少许清水一起打成姜泥待用 。
3、红枣煮泡发和水一起倒入破壁机里打成枣泥 。
4、把过筛好的枣泥、姜泥一起放入砂锅里 , 倒入红糖一起熬煮 。 小火熬煮至水分煮干浓稠即可 。 装罐冷藏保存 , 平时冲水喝 。
三、姜枣茶
食材:生姜、红枣、红糖 。
1、生姜洗净切丝、红枣去核洗净待用 。
2、生姜红枣一起放入汤锅里 , 加入适量的清水煮沸 。
3、大火煮10分钟 , 把拭擦的味道煮出来 , 加入红糖片煮融化即可 。
四、牛奶桃胶糖水
食材:桂圆、红枣、桃胶、桂圆 。
1、桃胶提前泡发一晚上 , 洗净待用 。
2、红枣去核洗净待用、桂圆洗净待用 。
3、把红枣、桂圆和桃胶一起放入砂锅里 , 加入适量的清水熬煮 。 煮沸转小火熬煮40分钟左右 。
5、放温热的状态 , 倒入适量的纯牛奶少许冰糖调味即可 。
五、姜醋猪脚鸡蛋
食材:猪脚、老姜、鸡蛋、甜醋 。
1、猪脚洗净切块 , 冷水下锅焯水待用 。 鸡蛋煮熟剥掉外壳待用 。
2、生姜洗净拍扁待用 , 拍一下生姜的味道容易出来 。
3、耐干烧的砂锅 , 加入少许油 , 下入生姜煸炒出香味来 。
4、倒入一瓶甜醋、适量的清水煮沸 , 加入猪脚一起煲煮35分钟左右 , 下入鸡蛋一起煲10分钟左右即可 。
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