猪蹄|你知道吗，古城许昌，还有这么多美食呢猪蹄

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许昌，是一座古城，属于河南省的管辖内。许昌是在河南省最中部的地区，它的地理位置非常优越，几乎是去哪里都离得不远哈。这里的文化更是多到数不过来，文化氛围也非常浓厚，也是一个华夏文明的发源地哦。而且这里包含的三国的文化比较多，如果对三国历史很感兴趣的小伙伴可以到许昌游玩一下，这里的汉族文化氛围比较浓厚，毕竟是中原地区嘛。而且这里还有着许多古玩爱好者喜欢的陶瓷呢，这里的陶瓷生产地也是之前中国古代一个著名官窑呢，喜欢古玩的小伙伴可以来这里看看呦。文化氛围这么好的许昌会有什么样的美食呢？让我们来看看吧。

1.顺店杂炣作为土生土长的河南人，小编可以很负责任告诉你真的超级好吃，小编家里冰箱还备着很多呢。这道菜做出来外表看起来红彤彤的，是不是以为很辣？其实不怎么辣哈哈哈哈。它里面有些牛的内脏，吃起来特别的香，还有一些豆腐条，伴着葱花吃起来特别有味。这道菜的重头戏的我觉得是里面的粉条，粉条在鲜美的汤里浸泡入味，再加上牛肉的鲜香和葱花，吃到嘴里层次感很丰富，而且真的很香。小编经常吃上一碗就饱了，但是如果是男生或者饭量比较大一点的，配个馒头也很好吃，放进碗里浸泡一下也是不错的选择呢。

2.花石羊肉汤如果你家在花石附近，不去喝一碗羊肉汤那就太说不过去了。花石的羊肉汤，小编在学校的时候，许多小姐妹都一直在夸赞它呢。羊肉汤整体不是清淡的那一种，看起来红彤彤的一碗，表面还有葱花用来提鲜。羊肉汤真是爱吃羊肉者的福音，里面羊肉超级多，而且很大块，里面还会放一些木耳作为配菜。我最喜欢里面的粉皮，吃起来软软糯糯的，还很入味，简直让小编无法自拔哈哈哈。估计许多小伙伴听小编描述都流口水了吧，有一会一定要尝尝啊。

3.王洛红烧猪蹄猪蹄是多少人的心头爱呢？小编也很喜欢呢，尤其是卤制过的。这道美食就是专门为爱猪蹄人打造的，外表看起来肥肥嫩嫩的，还泛着光，一看就很香哈哈哈。而且这道菜猪蹄的猪毛是去除的很干净的，不喜欢吃到猪毛的小伙伴也不用担心啦；它在焯水时也下了不少功夫呢，吃起来没有一点腥味，可以放心的大快朵颐啦。卤制过的猪蹄很是软烂，外表看起来像是涂了一层蜜，吃到嘴里爽嫩可口。不知道你喜不喜欢吃猪蹄呢？

4.禹州焖子这道菜一般在过年的时候小编经常见家里人做呢，也算是一道比较具有传统意味的菜了。这道菜主要是把煮过肉的肉汤里面放入粉条，进行调味后，放到锅里蒸一下，然后取出来就已经成型了。这时候不要急着吃哦，等它放温可以把它切成块状，然后炒着吃或者调成凉菜都很美味。

好了，今天关于许昌的美食就介绍到这里了，希望你会喜欢。 【猪蹄|你知道吗，古城许昌，还有这么多美食呢】

猪蹄|你知道吗，古城许昌，还有这么多美食呢

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