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导读:国内6种“怪味美食” , 当地人爱吃 , 外地人吃不下 , 你吃过几种
中国人喜欢吃美食 , 也喜欢烹饪美食 。 在中国人看来 , 一道平平无奇的食材 , 把它烹制成美味菜肴后 , 特别有成就感 。 不过 , 同一种食材不同的人烹饪 , 也会有不同的味道 。
中国地大物博 , 有许多丰富的食材 , 每个地方对于食材的选择和烹饪也会有所不同 , 所以才成就了更多的美食 。 但今天和大家分享的这6种美食 , 却只有当地人爱吃 , 外地游客在看过之后 , 纷纷表示吃不下 , 还为其命名为“怪味美食” 。 一起来看看有多么“怪”吧!
第一种:广西牛瘪火锅
牛瘪汤是广西的一道特色美食 , 是当地人眼中最美味营养的食物 。 它是先用各种药草喂食牛 , 在其还未将它消化成粪的时候 , 把牛宰杀 , 取出牛肚里的草汁 , 挤出液体后 , 放入牛胆汁和各种调料 , 在锅里慢慢熬煮 , 食用时加入各种菜品 。
煮好的牛瘪火锅颜色偏绿 , 有一股很浓的腥味 , 虽然营养价值比较高 , 但很多外地人在看过之后 , 都表示下不去嘴 。
第二种:广东蛇羹
广东可以说是中国最敢吃的地方 , 许多你不敢想象的东西都能被他们制作成美食享用 。 蛇羹就是其中一种 , 这是广东很传统的一道名菜了 , 它的主要原料就是蛇肉 , 要先将蛇宰杀去掉蛇皮、蛇头、蛇尾和内脏 , 把蛇肉熬煲成汤汁后食用 , 是非常滋补的一道菜品 。
但很多外地人光是听名字就不敢食用了 , 活蛇就很吓人了 , 即使煮熟也不敢尝试 , 虽然滋补但不敢吃 。
第三种:云南炸昆虫
提起云南美食 , 大家最先想到的应该就是各种菌菇类了 。 但除了菌菇 , 昆虫也是云南人的最爱 , 云南人也非常敢吃 , 但和广东人不同的是 , 云南人更钟爱各种昆虫 。
在云南人眼里 , 蜻蜓、知了、蜈蚣、竹虫等等 , 都是他们的美食 , 只需要下锅一炸 , 就成了美味佳肴 。 在很多外地人眼里 , 这些虫子怎么能和美味联系在一起 , 根本不敢下嘴 。
第四种:福建田鼠干
田鼠干是福建最著名的小吃 , 也是闽西的八大干菜之一 。 它的主要食材就是田鼠 , 再以猪肉和冬笋为辅料 , 配上各种调料炒制后食用 , 是当地有名的下酒菜 。
虽然田鼠和我们平时见到的老鼠有很大区别 , 是可以食用的 , 但还是太过吓人 , 尤其是怕老鼠的人 , 不要说吃了 , 就连看都不敢看一眼 。
第五种:贵州庵汤
贵州庵汤是苗族的一道特色美食 , 在当地有“宁舍十顿肉 , 不舍一庵汤”的说法 , 许多游客慕名而去 , 但见到庵汤后才发现 , 真是比臭豆腐还要臭 , 光是闻一下 , 胃里就翻江倒海了 , 哪里还敢下嘴 。
庵汤虽然闻起来特别臭 , 但用料却十分丰富 , 有荤有素 , 只要是喜欢的都可以放进老坛里慢慢发酵 , 对当地人来说是不可多得的美味 。
第六种:新疆面肺子
面肺子是新疆非常有特色的一道美食 , 面肺子有白肺子和黑肺子 。 白肺子就是用把面糊灌进羊肺里 , 再上锅蒸熟 , 黑肺子就是不灌面糊直接蒸制 。
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