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看似清淡却美味可口 ， 这样的减脂餐你能坚持吃多久呢？3天还是一礼拜 ， 亦或者是一个月？今天和大家分享3款入门级的减脂餐 ， 学的是做法 ， 也就是说可以按照这个方法 ， 天天换不同的食材来做 ， 就算要吃腻 ， 也会需要很长一段时间 ， 做法简单正适合厨房新手 ， 放心 ， 绝对不会是水煮菜水煮鸡胸一类牺牲滋味和口感的减脂餐 ， 你还在等什么呢 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我分享的减脂美食了 。
【黑椒口蘑牛肉丸】
主要食材：低脂牛肉丸 ， 西兰花 ， 口蘑 ， 蒜末 ， 蚝油 ， 黑胡椒粉 ， 从主食到配料都十分干净 ， 西兰花和牛肉都是蛋白质丰富的食材 ， 一顿吃下去饱腹感极强 ， 晚餐吃这个 ， 可以不用再吃主食了 。
【具体做法】
1、先调制一个黑椒酱汁 ， 碗里倒入2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺黑胡椒粉 ， 想要减脂效果更好可以不加代糖 ， 搅拌均匀就可以了 。
2、把西兰花切小朵和牛肉丸差不都大小即可 ， 提前焯水一次煮熟 ， 把口蘑切成小块 ， 起锅烧油爆香蒜末之后 ， 把口蘑炒软炒出汁水 。
3、倒入黑椒酱汁 ， 中小火翻炒到稍微有点粘稠的状态之后 ， 把西兰花和牛肉丸放进锅里 ， 翻炒均匀之后 ， 就可以出锅上菜了 。 学会这个黑椒汁 ， 对于其它肉丸子和肉类都可以搭配 ， 但是火锅丸子除外 ， 低脂的最好 。
【手撕姜葱鸡】
主要食材：鸡腿 ， 姜葱 ， 盐 ， 糖 ， 鲜嫩多汁 ， 原汁原味 ， 是清淡好滋味的代表 ， 牙口不好的老人也能吃！
【具体做法】
1、调制姜葱蘸料 ， 把葱花姜末到碗里 ， 淋上1勺滚烫的热油把姜葱油香味激发出来 ， 然后加半勺盐和半勺糖 ， 椒盐按自己需求增减 ， 最后来点清水把这碗香料搅拌均匀 。
2、鸡腿洗干净两面改刀 ， 铺上几块姜片 ， 有蒸汽机的可以蒸汽机里直接清蒸 ， 没有的可以把锅里水烧开 ， 隔水清蒸15分钟以上 ， 用筷子戳一戳鸡腿如果都没有血水了 ， 就是完全熟透了 ， 可以放心食用 。
3、取出蒸好的鸡腿 ， 可以过一次冰水让鸡皮收缩鸡肉变得紧致 ， 温度下来之后就开始手撕鸡腿了 ， 最后淋上姜葱酱料 ， 白芝麻也可以来一点 ， 拌匀了就可以开吃了 ， 凡事可以清蒸的都可以按照这个做法来做 ， 味道只好不坏 。
【蒜蓉生菜】
主要食材：生菜 ， 蒜末 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 有了肉菜怎么少得了蔬菜的做法呢？低脂低卡 ， 不管你是增肌减肥 ， 都需要多吃绿叶蔬菜 。
【具体做法】
1、生菜洗干净控水 ， 把蒜头切成蒜末 ， 起锅烧油先爆香蒜末 ， 味道一出来就把生菜放进锅 ， 开大火爆炒一轮 。
2、如果你的火候和锅都够大的话 ， 那这时候的生菜会迅速变软 ， 你顺势加入少许的生抽和蚝油 ， 就可以出锅了 。
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