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做了个香酥虾 ， 没想到出乎我意料的好吃 ， 外酥里嫩 ， 口感极好 。。。
材料 。
海虾 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 淀粉 ， 蛋清半个 ， 面包糠 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 把海虾清洗干净 ， 剪去虾须和虾枪 ， 放上盐 ， 葱 ， 姜腌渍20分钟 。
2 ， 加入淀粉和半个蛋清拌匀稍腌 。
3 ， 然后粘上面包糠 。
4 ， 站好面包糠放到篦子上备用 。
5 ， 锅里放入花生油烧到七成热 。
6 ， 把处理好的虾放入炸2-3分钟 。
7 ， 成金黄色捞出控油 。
8 ， 外酥里嫩的香酥虾 。
【玉米面|香酥虾外酥里嫩，口感极好，美味好吃】
美美的来一口 。
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