江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有许多好吃的美食！鸡蛋|鸡爪|炒饭

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云南，大家都梦想去的地方，这里有许多好看的美景，还有许多好吃的美食，一起去看看吧。

【江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有许多好吃的美食！】过桥米线：这道美食可是云南的一道传统美食，其制作工艺也非常的繁琐，先是取来一把云南米粉在水中烫上几下，待到米粉差不多的时候取出来，放到碗里面，再在碗中加入，昨天晚上就开始熬制的高汤，老板制作的高汤是采用不同动物的骨头熬制出来的，分别有鸡骨、鸭骨、鹅骨、还有排骨等。高汤刚开始是那种白白的，再加上老板的秘制酱料后会变成红红的颜色。里面还会掺有许多的配菜有豆皮、香蘑菇干、玉米粒、咸菜等，吃米线的同时还能吃上几口配菜，热情好客的云南老板还会在里面加上好多的肉粒，那味道真的是太棒了。米线非常的爽滑，喝上一口高汤，简直不要太美味了，还有就是小编提醒，在米线刚上来的时候还是先不要喝汤了，因为很容易烫到嘴巴，而且在有效的时间内，米线的口感也是不一样的。来云南吧，吃上一碗正宗的过桥米线让你的味蕾得到一定的满足感。

宜威火腿：这个火腿可不简单，在国外和国内都有着响亮的称号。主要是以品质优良得名，这个火腿外形看上去就像是乐器里面的琵琶一样，骨头非常的小，但是上面的肉却有很多。这个宜威火腿还有一个名字叫做“云腿” ，意思就是云南生产的火腿。这个火腿大多是采用上等的猪后腿制成的，先是洗干净，腌制然后就是放到架子上或挂在墙上进行风干就可以了。火腿肉先是外面看有点红中带黄又带点黑的感觉，但没有腊肉那么的黑，切开里面的肉看上去就有点像成熟的桃子红一样，外面的一层肉有点大发白，但是吃上去的味道却是肥而不腻的那种，据了解宜威火腿的营养价值很丰富，香味特别的浓郁，在你沉浸在咸香中的时候它又有一点回甘的感觉，来到云南吃火腿的方法大多都是把火腿切成片状，做成不同口味的吃法。有伴随着青椒炒的，有洗干净以后跟其它食材一起炖的，反正吃法有很多，没事的话就来尝尝吧。

鲜花饼：鲜花还可以制作成饼？不会苦吗？好吃吗？在云南鲜花不仅可以供大家欣赏还可以制作成饼，大家可不要以为这个鲜花饼里面的鲜花就是我们平时所看到的鲜花，这个是云南的一种特产鲜花是可供食用的。在这个世界上不管是再厉害的鲜花都会凋谢，所以聪明的云南人选择把它们做成鲜花饼，这样做的话不仅可以看到美丽的花，还可以有效的用它们制作成美食，提高了鲜花的自身价值。鲜花饼里面的馅料大多都是玫瑰馅的，吃上一口味道甜甜的，但是并没有甜的显腻，吃上一口鲜花饼就仿佛自己是置身于花的海洋中一般，浪漫极了。因为鲜花的期限短，大家都是早上去采的鲜花，所以鲜花饼也是尤为地珍贵。

以上就是小编总结的云南美食，这里不仅有好看的风景，还有许多好吃的美食没事的话就来尝尝吧。

江湖菜|云南有好多好玩的地方，更有许多好吃的美食！

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