面条|三伏天，一起吃伏面，三种做法教程送给你，老传统不能丢失青菜|酱油

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葱油拌面
1、将葱段适量炒至焦黄捞出。

2、在碗中加入酱油酱油白糖和20毫升水搅拌成调味汁。
3、将调味汁倒入稍凉的油锅中煮沸备用。
4、另一锅水烧开面条，面条快熟前再加一碗冷水继续煮。
5、将煮好的面条捞出放入碗中，舀入葱油汁拌匀。
6、最后撒上葱花和熟芝麻。
油泼面【面条|三伏天，一起吃伏面，三种做法教程送给你，老传统不能丢失】
1、将蒜瓣放入大蒜神器中，拉入蒜末，将饺子皮铺在菜板上，排好，从中间切开。用手轻轻向外拉，拉成面片，也可以直接用刀面做。

2、将陈醋和酱油放入碗中，再加入盐、糖、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀备用。
3、锅里烧开水，把豆芽和青菜煮熟，捞起放在碗底备用。
4、将面片均匀放入锅中，煮1分半钟左右，迅速捞出放入青菜豆芽碗中。
5、在碗中加入调味汁，加入蒜末、辣椒粉和葱花，最后倒入热油搅拌均匀，倒入开吃。
番茄蛋面
1、西红柿顶部切十字刀，用开水浸泡5分钟，然后剥皮。

2、剥皮的西红柿切成两半，然后切成西红柿丁备用。
3、将青菜洗净切成小块，打开两个鸡蛋放入碗中，倒入1勺水打散备用，加水的鸡蛋可使蛋液更嫩滑。
4、将适量的油倒入锅中加热，倒入蛋液煎至凝固，然后将锅铲切成小块，放入碗中备用。
5、锅下油加热，葱白炒出葱味，番茄丁加1小勺盐炒红油。
6、锅中加入适量清水，加入酱油搅拌均匀煮沸，然后下面条煮8分钟左右。
7、起锅前撒入青菜烫1分钟。
8、取出面条放入碗中，最后放入鸡蛋碎片，点缀葱花，西红柿鸡蛋面即可开吃。

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