补钙|?湖南这几种小吃，太有湖南特色了，去湖南建议要吃香菇|蔬菜|食材

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想必大家在平常生活中，时不时的就会想要“嗦粉” ，那你一定要来湖南啊，这里的米粉非常美味，下班或放学回家来一碗，实在是太美好了。米粉可是湖南美食中非常重要的存在，当然除了米粉，这里还有许多其他美食，小编给大家整理到了以下这些。

刮凉粉
刮凉粉可谓是湖南这片土地上夏季清爽必备小吃了。刮凉粉的制作方法也是非常有趣。首先是凉粉的制作，先将凉白开和淀粉或者豆粉混合，再倒入带着烧开的水的锅里，慢慢地不停地搅拌下去就好，搅拌到非常浓稠，不能再搅动的情况下就好了。凉粉制作完后，就是拿一个带着许多孔的圆饼状东西在做好的块状的凉粉上刮，凉粉就变成了一个个长条，然后再根据个人口味进行调味就好了。特别是在炎炎夏日，吃上一碗晶莹剔透的凉粉是多么快乐惬意的事情啊。光是看着，相信你就已经迫不及待了，吃起来软软糯糯，非常清凉。

酱板鸭
酱板鸭可谓是一个爆款美食了。酱板鸭的制作可不是那么简单的，甚至是非常难的，不仅要重复腌制，还要重复熏烘或者烤制。不是经验老道的人可是真的做不出美味可口的正宗酱板鸭，所以能去湖南本地吃到酱板鸭，或者在外地买到正宗的酱板鸭都是非常幸运的事了。酱板鸭的成品色泽是深红色，上面还有一层亮光光的油，似乎还能看到酱，鸭子外皮的纹路甚至都被烤的一清二楚，光是闻着就已经流口水了，吃起来外皮又酥又香，肉质鲜香细腻，酱香浓郁，真是鲜、香、美。

口味虾
小龙虾可谓是人人都爱吃的一种食物了。到了湖南长沙不去吃口味虾可是说不过去的。口味虾也叫我们平时所说的麻辣小龙虾，是湖南省的一道传统名菜。口味虾的做法真是可谓是多种多样的，小编就不一一介绍了，什么香辣的，麻辣的，制作时选择的小龙虾也可以是大头淡水虾，也可以是我们常见的小龙虾。成品红亮有光泽，香味扑鼻，剥完外壳后咬一口肉，肉质鲜嫩。吃一个怎么能够呢？一个接一个，根本停不下来了。

剁椒鱼头
只有来湖南尝过这里的剁椒鱼头，才会知道剁椒鱼头原来可以更好吃。做剁椒鱼头时一般用的是鳙鱼鱼头，，爱吃辣的朋友一定会爱上这道菜。其实剁椒鱼头的制作方法非常简单，大家平常在家就可以尝试，无论是配着主食一起吃，还是有亲朋好友来了作为招待，都是一个不错的选择菜品。制作时只需把洗净的鱼头和准备好的料，放在锅里隔水蒸熟，再淋上蒸鱼鼓油就好了。做好的剁椒鱼头，色泽红亮，香味扑鼻，撒满的剁椒和葱的下面是肉质鲜嫩的鱼头，吃起来非常爽口。怪不得受好多人的喜欢呢！

【补钙|?湖南这几种小吃，太有湖南特色了，去湖南建议要吃】湖南这里的美食口味偏向于酸和辣。小编整理到的是湖南非常有代表性的几种美食了，如果大家去湖南的话，可以去品尝品尝哦，当然也欢迎大家来交流讨论。

补钙|?湖南这几种小吃，太有湖南特色了，去湖南建议要吃

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