推荐食谱:【虾仁苋菜意大利面】
材料:意大利面300克 , 虾300克 , 苋菜500克 , 蒜二瓣 , 水300毫升 , 太白粉少许 , 盐饲料 。
做法:
1、虾搯掉虾头 , 剥掉壳 , 用牙签挑掉虾线 , 洗净 , 沥干水分 。
2、锅里烧水 , 下入一勺盐 , 放入意大利面 , 煮约10分钟后捞起 , 沥干水分 , 摆在盘里 。
3、蒜切成蒜末 , 苋菜切成段 。
4、起锅烧油 , 下入蒜末爆香 , 然后下入虾仁 , 炒至变红 , 盛出备用 。
5、锅里留底油 , 下入苋菜 , 炒软后倒入水焖熟 , 然后加入太白粉和盐炒匀 。
6、下入虾仁 , 翻炒均匀 , 然后倒在意大利面上 , 完成 。
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