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内江是四川的一个市 , 我们都知道四川人爱吃辣 , 那么内江市也不例外 , 但在这里 , 也不是所有的食物都是辣的 。 到内江市旅游 , 不仅有辣味的美食等着你 , 也有不辣的美食供你挑选 。 今天就给大家分享内江市的一些美食小吃 , 口味都不一样 , 大家赶紧来看吧!
锅盔
锅盔大家都很熟悉了吧?今天就给大家说说这里的锅盔 。 这里的锅盔大多是肉馅的 , 还加了花椒粉 , 能吃出花椒的味道 , 外壳又薄又脆 , 吃起来非常焦香 。 这里还有甜的锅盔 , 应该有很多人都没吃过吧?甜的锅盔是把肉馅换成了红糖 , 味道很特别 , 也非常的不错 , 喜欢的可以尝试一下!
铺盖面
这个面真的像铺盖一样 , 很大的面皮 , 一口都吃不完一根 , 因为一碗里面可能就一两根面 , 这样说会不会有朋友觉得面好少啊 , 其实不是这样的 , 这个面量还挺多的 , 一片面就相当于一碗面了 。 这个面在揉制的时候会加入一些调味料 , 让面吃起来更有味道 , 面的汤汁也很美味 , 还有一些供食客添加的调料 , 可以根据自己的口味调制 , 但我觉得 , 不管怎么调 , 都掩盖不住面本身的美味 , 爱吃面的朋友不妨尝试一下!
红油抄手
这个抄手看起来就非常的诱人!里面的红油有的用的是红辣椒油 , 吃起来会有一些辣味 , 而有些用的是芝麻红油 , 更多的是芝麻香 , 这两种味道都非常的不错 。 抄手的面皮很软滑 , 有微微的韧劲 , 馅料很多 , 非常有存在感 。 煮好的抄手放入碗中 , 浇一些汤汁 , 撒上香葱碎和芝麻 , 一碗香气扑鼻的红油抄手就做好了 , 没有人会不爱的吧!
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红烧鹅
与大多数红烧鹅不同 , 这里的红烧鹅是辣炒的 , 鹅肉极其鲜嫩 , 吃过的人都会惊叹于鹅的肉质的鲜嫩 , 辣味不是很强烈的 , 而是比较柔和的辣味 , 不用担心会呛到 。 这里的红烧鹅吃起来非常入味 , 像是卤制过的一样 , 味道是让人吃过就忘不了的 , 有整只的也有切成块的 , 我比较喜欢切成块在锅中炒出来的 , 吃着方便 , 味道也更加的浓郁 , 有没有喜欢的呢?
鸭肠面
这个面真的好香 , 从店门口路过就闻到了!被汤汁浸泡的变了色的面条非常的好吃 , 味道很浓郁 , 吃起来比较筋道 , 不会过于软烂 , 最重要的就是碗中加的鸭肠 , 有长长几根的 , 也有切成小段的鸭肠 , 对于我来说 , 鸭肠还是吃长根的比较爽 , 可以一口吃好多 , 真的很香!
凉糕
这个东西算是一样甜品 , 看起来QQ弹弹的 , 就像布丁一样 , 吃起来又滑又嫩 , 口感还有些脆脆的 , 淋上红糖浆 , 用勺子舀着直接就吃了 。 卖凉糕的地方有许多的小料可以加 , 比如葡萄干、花生碎、芝麻、山楂干碎等等 , 但我最喜欢的还是只加一些红糖浆切开直接吃 , 这样口感会比较单一 , 但可以吃到凉糕本身的味道 , 很不错呦!
怎么样?这里的美食有没有馋到你呢?是不是每一样都想去尝尝呢?如果是的话 , 就点个收藏 , 等到有机会去到内江 , 别忘了品尝一番啊!今天的分享就到这里 , 喜欢的话就点个关注吧!
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