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建议中老年人 ， 为了身体 ， 少吃4种猪肉 ， 多吃2种猪肉 ， 很多人不懂
谁都喜欢吃肉 ， 无论老少 ， 毕竟味道香嘛 ， 肉类营养丰富 ， 是优质蛋白质的来源 ， 而且还能铁、钙、钾等矿物质 ， 对身体有好处 。
不过 ， 吃肉也是有讲究的 ， 并不是什么肉都能吃 。 对于年纪大的中老年人来说 ， 身体各个器官的功能都开始衰退了 ， 尤其是消化系统 ， 要知道肉类是比较难消化的 ， 所以吃什么肉、怎么吃 ， 都要注意 。
今天我就和大家说说中老年人吃肉的一些技巧 ， 吃对了更有利于健康 ， 建议看一看 。
我们平时吃得最多的就是猪肉了 ， 猪肉的部位很多 ， 有些并不适合中老年人吃 ， 不仅营养低 ， 而且含有较多的脂肪 ， 对身体有害无益 ， 下面我们一起了解一下 。
【不建议中老年人吃的4块猪肉】
1、猪脖子肉
脖子肉有个别称叫“血脖肉” ， 因为屠宰场在杀猪时 ， 都是从猪脖子处开始放血 ， 所以脖子处的猪肉就会有淤血 ， 看起来血淋淋的 。
有淤血洗一洗不就行了吗？为啥不建议吃呢？因为猪脖子这个部位 ， 含有很多的淋巴结、脂肪瘤、甲状腺等 。 淋巴结积存了很多的病菌和病毒 ， 而甲状腺含有甲状腺激素 ， 会扰乱人体正常的内分泌 。 所以脖子肉就不建议大家吃了 。
由于血脖肉吃的人少 ， 所以一般包子店会便宜购买 ， 做成了包子馅 。
2、猪肝
猪肝是猪的解毒器官 ， 含有丰富的营养物质 ， 蛋白质含量可以和牛肉相媲美 ， 还含有丰富的维A、铁等 ， 是补血的理想佳品 ， 可以补肝明目、益气养血 ， 中老年人应该都知道 。
但猪肝也是猪身上“最大”的“毒物中转站” ， 这里聚集了很多毒物 ， 比如有毒代谢物、农药残留等 ， 所以猪肝是比较“毒”的食物 ， 如果处理不干净 ， 对身体的危害就很大 ， 所以对中老年人来说 ， 还是少吃猪肝为好 。
3、猪大肠
猪大肠口感脆弹 ， 味道鲜香 ， 为啥不让人吃呢？对猪大肠的影响 ， 我认为就是2个字 ， 臭、脏！
猪大肠是猪的排泄器官 ， 一直储存着猪的便便 ， 要知道粪便里是有很多细菌的 ， 而猪大肠里也残留了不少 ， 不管在饭店还是在家里 ， 都可能有细菌残留 。
另外 ， 猪大肠是比较肥的 ， 脂肪含量很高 ， 经常吃的话会增加脂肪 ， 不知不觉就长胖了 。 所以猪大肠不建议吃 。
4、猪脑
说别人笨 ， 总是会说“你是个猪脑子！” ， 其实猪脑子还能补脑 ， 让人更聪明 。 但不建议吃猪脑子 ， 因为猪脑的胆固醇含量非常高 ， 在食物界是第一名的存在 ， 每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克 ， 会使血脂升高 ， 中老年人是不建议吃的 。
有哪些部位的猪肉建议吃呢？比如下面这2块肉 ， 肉质好 ， 营养高 ， 怎么做都好吃 。
【建议多吃的2块猪肉】
1、里脊肉
里脊肉是猪身上最嫩的肉 ， 一头猪只有2条 ， 非常稀少 ， 而且几乎不含脂肪 ， 适合煎、炒、炸等多种做法 ， 比如炒肉丝、炸丸子、汆丸子 ， 都可以用里脊肉 。
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