|为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了?
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说这事也巧 , 最近就发生在我身上了 。
一个我总去的饭店 , 那一次因为三个菜的事 , 我再也没有光顾他家生意 , 而且我的朋友也不再去了 。
我保证听我说完原因你也得这样做!
今年过完年的时候 , 我刷短视频刷到一个同城直播的饭店老板 , 他说只要关注他成为他的粉丝 , 光顾他的店就餐可以免费送两个菜 。
我一想去哪都是吃饭 , 何况只是微微动下手还能享有优惠 , 何乐不为呢!
后来我跟亲戚聚会 , 家庭聚餐都去了这个饭店 。 别说老板30多岁说话算话 , 真的给我们赠了两个菜 , 一个手撕菜一个肉皮冻 , 别管多少钱 , 老板的意思办到了 。
这让我很高兴 , 我想以后我会常来他家捧场的 , 事实上我也真的这么做了 。
前段时间 , 疫情在家一个多月 , 憋得完完的了!朋友大家都说 , 这次解封我们要好好地吃喝玩乐……
就这样 , 解封后第一时间我们就开车到几十公里以外的水库抓虾去了 , 每次多了不要感觉抓够一盘就收工回去喝酒了 。
我们朋友一共四个人 , 拿着将近二斤河虾 , 去了我常去的那个饭店 , 让他们给加工做下 , 额外又要了三个肉菜 , 饭店方面赠了两个凉菜 , 这足足够用了 。
结果 , 饭菜上桌朋友尝了以后味道很好 , 还有赠菜?这饭店行啊 , 以后咱们要常来 。
从那天开始 , 我们朋友四个 , 几乎天天去抓虾 , 然后回去我们常去的那个饭店“李家小厨”吃喝 。
一盘河虾饭店收加工费好像是二十也不三十块钱 , 其实比食材本身都贵 , 再加上来回油钱 , 我们就是为了玩嘛 。
我们天天去 , 轮班请客 , 目的就是弥补疫情期间的消沉 。
单说最后一次 , 那天是轮到我请客 , 我们还像往常一样 , 进屋把虾给了服务员告诉她拿到厨房炒一下 , 然后我们就开始点菜 。
朋友都没挑剔 , 为了显示尊重 , 我还特意点了两个贵菜 , 因为朋友请客的时候我不好意思要 , 轮到自己花钱了 , 说什么也要尝尝 , 另外轮到自己别整的扣扣搜搜的舍不得花钱的样子 。
事情都交代完了 , 我准备去洗手间洗洗手 , 一手的臭河泥味道 。 可是等我回来刚好路过厨房的时候 , 看到河虾炒好了出盘 , 我就发现老板在装盘的时候 , 留了一勺多的河虾装倒进了旁边的一个小碗里 。
等到河虾上来以后 , 其中一个细心的朋友说:不对啊 , 这次是咱们抓得最多的一次 , 怎么还是跟每次一样的量呢?
我小声说:刚才我路过厨房 , 发现他们留了一小碗虾 , 朋友们一愣 , 随后大家也没说什么 , 都认为正常 。 反正咱们吃不了也浪费了 , 他们一定看是纯野生的活虾所以才留下的 , 小事一桩 。
结果我们就没当回事吃喝起来 , 四个菜都是我们点的 , 老板承诺的赠菜一直不见上来 , 朋友问我 , 你跟服务员说了赠菜的事吗?
我说:说了啊 , 咱们天天来她们能不知道吗?我再问问 , 喊过来一个服务员 , 她表示我们的赠菜正在做着 , 可是一直等迟迟不见上来 。
我那朋友里面有一个不喝酒的 , 来回开车都指望他 , 他吃饭比较快 , 都快吃完了 , 他要吃的手撕菜还没上来 。
我忍不了了 , 就去吧台找人问:啥意思?你家不给赠菜了吗?不给的话 , 开始的时候直接告诉我们啊 , 我们都是点的肉菜一个素的没有 , 就等着呢!
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