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一说到夏天 ， 夜市里一定少不了卖泡鸡爪的摊位 ， 那酸爽的滋味 ， 再喝一口雪碧 ， 别提多带劲了 。
还不去买点鸡爪吃吗？
不过 ， 如果让大家去数一下 ， 一盆泡鸡爪中一共有多少个 ， 那估计要扣脑袋了吧 。
连有多少个爪子都数不清 ， 那要是问你一次吃了多少只鸡的爪子就更懵了 。
所以转念一想 ， 市面上那么多鸡爪 ， 我们国家养殖的鸡真的够吗？难道真的有所谓的八只脚的鸡吗？
这当然是不可能的 ， 所以接下来我们就来了解一下 ， 一只鸡只有两个爪子 ， 为什么超市永远不会卖断货？看完给你真相！
一只鸡明明只有两个鸡爪
国外提供大量鸡爪要知道超市为什么有源源不断的鸡爪供应 ， 我们就得清楚 ， 这些鸡爪从哪来？我们对鸡爪的需求为何如此大？
有数据显示 ， 中国人每年能吃掉200多亿只鸡爪 ， 但很显然 ， 我国养殖的鸡根本就没办法这巨大的消费量 。
所以当然少不了要从别的国家进口了 ， 其实我国有很多食物都需进口 ， 这主要是因为中国人口技基数大 ， 需要的食物很多 。
进口的冻鸡爪
虽然各方面的生产都可以超过别的国家很多倍 ， 但是总体数量还是抵不过中国人的饭量啊 。
就像这几年 ， 我国禽肉进口的数据一直在上升 。
在禽肉进口国中 ， 尤其以美国、巴西、阿根廷和智利等国为主 ， 每年进口的鸡肉数量都在140万吨以上 ， 占总进口的95% 。
而其中冻鸡爪的占比最高 ， 在2020年 ， 进口的鸡翅和鸡爪就达到40万吨 。
我国近年鸡爪进口占比
为何我国可以大量进口鸡爪？有研究表明 ， 中国人几乎吃掉了全球80%的鸡爪 ， 甚至还更多 ， 这是为什么呢？
外国人不吃鸡爪
其实这里要说明的并不是中国人能吃 ， 而是外国人把吃的机会都让给我们了 。
其中暗含的其实就是中国和外国不同的饮食文化 ， 外国人基本只会吃鸡胸肉 ， 什么鸡爪、鸡腿、鸡翅等都不在他们的食谱中 。
外国人一般吃鸡胸肉
尤其是鸡爪 ， 在他们看来十分肮脏 ， 是“不洁”的象征 ， 因为这些鸡每天都在用爪子走路 ， 甚至有时候还生活在满是粪便的地方 ， 其他动物也是如此 。
还有一个比较矫情的理由 ， 外国人认为鸡爪和猴子的手有点相似 ， 由此就联想到人的手 ， 根本不敢吃 ， 所以这类“边角料”食物一直不在他们的考虑范围之内 。
最初他们还没发现中国人爱吃鸡爪、鸡翅等食物的时候 ， 一般都将其制作成其他食肉动物的食物 。
外国人不吃鸡爪
后来逐渐打开中国市场后 ， 才将鸡爪出口过来 。
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