发糕|常言道：入伏必吃“3宝”！哪天入伏？“3宝”有哪些？提前了解( 二 ) 发糕

7、接着就擀成饺子皮，放上馅料，按习惯包成喜欢的形状
8、最后就是煮饺子，在水开后可以在里面加一勺盐，再下饺子，这样能防止饺子皮被煮破，然后轻轻用锅铲顺时针翻搅
9、记得煮开之后要加上两道水煮，肉馅的饺子可以多煮一会儿，这样就能保证饺子馅能煮熟

这就是猪肉茴香馅饺子的做法，要是学会了，就可以动手开始做啦！
第三宝:苦瓜

苦瓜是夏天很常见的食材，苦瓜性寒，可以清热除烦、养血滋肝，中医也说“夏养心” ，三伏天吃苦瓜，可以清心火、安心神，也能缓解暑热，是三伏天的必备食物，接下来就给大家推荐推荐一种做法——山药炒苦瓜。

把苦瓜洗净，对半剖开，切成条状，山药去皮，也切成条
把苦瓜条和山药条在清水里泡一会儿后捞出，沥干水

3.把锅烧热，倒入油，等油热倒入山药条煎炸，炸至表面收缩，然后同样这样煎炸苦瓜条
4.把油倒出一些，然后放蒜末和姜末爆香，放入山药条和苦瓜条，放少许糖，再放盐
5.最后倒入水淀粉勾芡，收汁后出锅

这样一看是不是这道菜特别简单？夏天容易上火的朋友可以多吃一吃苦瓜，既能去火也能让你静心，真的是一举两得。
马上就要到三伏天了，大家可以准备好食材，在这40天里好好养生，平安入伏，健康出伏。
最后，给大家分享几个三伏天的注意事项：