鱼汤|舀一勺鱼汤，吃一口鱼肉，盛世人间美牛肉|排骨|米线

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【沾益辣子鸡】

辣子鸡是越辣越好吃，吃起来才过瘾特色在沾益” ，沾益辣子鸡已成，在吃鸡大热的今天，加入干辣椒粉，生姜、大蒜、酱油、生抽、冬天来一碗热辣的辣子鸡，要多爽有多爽。
【铜锅鱼】

铜锅鱼几乎是每个到访游客必点的菜肴把小鱼炸出金黄包，放到铜锅里煮出味道，饭一般搭配铜锅洋芋饭一起吃。佐料一般以糊辣椒为主，大部分还提供腐乳和香菜，舀一勺鱼汤，吃一口鱼肉，又香又关味。
【西红柿炒鸡蛋】

西红柿和其他的食品炒在一起，让人难也忘记，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、西红柿、青辣椒、青菜组合好吃又美味的一盘菜。
【火飘牛肉】

火瓢牛肉得名是由于煮牛肉的器皿是铜瓢，辣椒油、生抽、老抽、酱油、葱段这样吃起来，好吃又美味，最少吃二碗饭，火瓢牛肉的选材是采用除了肥瘦适合、嫩滑爽口带皮的牛肉，一般会加些素菜一起煮。一口牛肉一口酒，春夏秋冬都适合。
【腊排骨】

腊排骨的味道有没有像腊肉一样，会吃的觉得香，不会吃的觉得味道重。腊排骨的做法是将腌制好的排骨下锅炖，炖至排骨软烂且不能离骨。加点生姜、大蒜、酱油、生抽、老抽、盐、这样腊排骨就做出来了，吃起来味道还不错。
【火烧猪】

火烧猪有人吃过吗？吃起来味道美味鲜香，有谁吃过火烧猪的，味道如何是不是闻着都流口水了，吃的时候将火烧猪肉切成块状，配以酱油、酸醋、辣椒、葱、香菜等调料吃起来，酥脆、清香可口。
【过桥米线】

说起过桥米线，谁都知道是云南名菜，而且米线的质感同昆明的有很大差别，到蒙自没吃过桥米线，米线也是每个人都喜欢吃的，里面加点其他的吃起来更入味，
【鱼汤|舀一勺鱼汤，吃一口鱼肉，盛世人间美】【香茅草烤鱼】

香茅草烤鱼就是其中最具代表性的食物之一，将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，烤鱼要烤出味道，这样吃起来脆酥脆脆，让人吃了还想吃，用二三根香茅草叶捆好用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。既有鱼肉的甜嫩又有香料的入味，好吃极了！
【菠萝饭】

菠萝饭，用菠萝作为容器制作的主食，菠萝饭色香味全，吃起来还有一股菠萝味道，吃越来酸酸甜甜好吃极了，让人难也忘记。

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鱼汤|舀一勺鱼汤，吃一口鱼肉，盛世人间美

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