酸甜浓汤 肉嫩Q弹 开胃解馋 番茄土豆的做法
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食材牛腩 400克
西红柿 2个
土豆 1个
喷鼻芹 1根
桂皮 1块
八角 2个
喷鼻叶 2片
葱白 1段
姜 3片
小葱 1根
蒜 4瓣
喷鼻菜 2根
料酒 4勺
盐 10克
冰糖 40克
生抽 2勺
老抽 1勺
方式/
1 ?筹办好所有食材 ?牛腩块 番茄 土豆 喷鼻芹 葱姜蒜 小葱 喷鼻菜 八角 喷鼻叶 桂皮 生抽 老抽 冰糖 盐
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2 ?土豆去皮切块 ， 喷鼻芹切段 ， 番茄切丁 ?葱切丝 ， 蒜切碎 ， 喷鼻菜碎 ， 小葱切段
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3 ?牛腩冷水下锅 ， 加姜片 ， 两勺料酒 ?水开煮8分钟去除血水 ， 捞出快速冲下肉上浮沫
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4 ?冷锅凉油放入冰糖进去 ?小火加热融化
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5【番茄土豆浓汤的做法】 ?插手牛腩块 ， 翻炒上色 ?插手葱蒜 ， 翻炒出喷鼻味来 ?再插手桂皮八角喷鼻叶 ， 翻炒几下 ， 出味 ?最后插手两勺料酒 ， 翻炒至牛腩概况微焦
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6 ?插手番茄 ， 翻炒出番茄汁 ， 在继续翻炒 ， 让牛腩入味
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7 ?最后插手土豆块翻炒几下即可
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8 ?插手足量的水的水 ， 两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 搅拌平均 ?大火烧开 ， 转中火满炖15分钟
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9 ?插手一勺盐 ， 再炖15分钟摆布(家里有白叟孩子的可以多炖五六分钟)
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10 ?最后插手芹菜 ， 煮一分钟断生
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11 ?出锅前插手葱花喷鼻菜即可
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12 ?酸甜可口的浓汤 ， 趁热喝哦
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13 ?开胃下饭菜
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以上内容就是番茄土豆浓汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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